허브

오색떡국떡을 넣고 끓여줘요~ 떡이 알맞게 익으면 집간장으로 색만 내고 모자라는 간은 소금으로~ 다진마늘,다진파 넣고 후추로 마무리~ 계란지단, 김채,통깨로 마무리~ 요 오색가래떡은 쌀이 좋아 식어도 풀어지지않고 쫄깃 쫄깃하답니다. 국물은 구수하니 시원해요~ 정말 음식은 방법이 무궁무진하네요` ...

대유행)이후 이국적 음식이 인기를 끌면서 신년에 먹는 국가별 음식에도 이전보다 관심이 쏠리고 있다. 특히 새해 음식은 좋은 기운을 받기 위해 먹는 만큼, 그 나라의 식문화나 풍습, 입맛을 모두 엿볼 수 있다. 행운이나 복을 상징하는 식재료들은 제각각이다. 완두콩이나 청어, 돼지고기, 포도 등이 저마...

[리얼푸드=육성연 기자]신년회 등 모임이 잦은 연초, 집에서 소규모로 홈파티를 즐기는 이들이 늘고 있다. 가정에서도 간편하게 준비할 수 있는 간편식이 다양해지면서 음식 준비 부담을 덜었기 때문이다. 더불어 ‘소확행(소소하지만 확실한 행복)’ 트렌드와 2019년 주 52시간 근무제 정착 등, 가족 및 지인...

[리얼푸드=육성연 기자] 신년 모임을 더욱 신나게 즐기고 싶다면 상황에 맞게 술을 센스있게 준비하는 것도 필요하다. 신년을 맞이해 친구, 지인들끼리 홈파티를 준비하거나, 파티를 화려하게 빛내고 싶다면 위스키도 좋은 선택이다 .위스키는 최근 MZ세대들이 큰 관심을 갖고 있는 술 중 하나다. 위스키 제...

맛이 묻어있으려면 건강한 제철 식재료가 필수이다. 농촌진흥청이 이달의 식재료로 선정한 장아찌와 우리밀, 만두는 추억의 요리에 제격인 식품들이다. 오이장아찌 옛날 도시락, 우리밀 배추전, 깐풍 군만두 등 어릴적 마주하던 밥상이 떠올려지는 음식을 만들 수 있다. 지인들과 함께하는 신년모임에는 제...

-연말과 크리스마스 즐기는 ‘무역센터 겨울축제 2018’ 가보니… -지난해 15만명을 동원한 ‘잇 더 서울 (Eat the Seoul)’, 올해도 트렌디한 푸드트럭 음식 선보여 -‘소원 놀이터’,‘아이스 런’, ‘윈터 아트스트리트’ 등 체험거리도 가득 [리얼푸드=육성연 기자]SNS에서 인기많은 푸드트럭 음식을 크리스마스트...

[리얼푸드=김태영 기자] 2018년의 계획을 세운 것이 엊그제 같은데 벌써 2019년이 찾아왔네요. 모두 한 해 동안 건강하셨나요? 평소 건강한 식단을 고수하신 분이라도 연말 이어지는 송년회 때문에 신체 리듬이 깨지기 마련입니다. 오늘은 신년을 가볍게 시작할 수 있는 사과 당근 디톡스 스무디 레시피를 ...

준다. 식사 시간은 오후 5시와 8시 중 선택하면 된다. 10시 30분 와인 코스도 있다. 서울스카이는 이달 31일에는 자정 너머까지 영업하며 신년 카운트다운 행사를 진행한다. 내년 1월 1일에는 오전 6시 30분 입장해서 즐기는 ‘일출 패키지’, 떡국과 기념품을 주는 ‘떡국 패키지’도 판매한다. 포시즌스 호텔...

여행을 떠나는 이유는 다양하다. 휴식을 취하고 싶어서, 재미를 느끼기 위해서, 맛있는 음식을 먹기 위해서 등 말이다. 새해에는 보통 신년 다짐을 하기 위해 여행을 떠나는 이들이 많다. 각기 저마다의 이유를 갖고 산으로, 바다로, 들로 떠난다. 오늘은 신년, 새해를 맞아 다짐하기 딱 좋은 해남을 소개한...

개최하는 ‘코엑스 윈터 페스티벌’은 12월 19일(목)부터 31일(화)까지 열리며, 올해도 이번 축제를 위해 자체 심사를 거쳐 선정된 22개사의 메뉴가 코엑스 동문 앞 광장에서 제공된다. 푸드페스티벌 ‘잇 더 서울’의 음식들은 푸드트럭에서 주문 즉시 바로 조리해 즉석에서 맛볼 수 있으며, 구매한 음식은 코...