허브

일종의 찹쌀떡이어서 쫀득거리고, 조청을 끼얹어 달다. 집에서도 해 먹었다지만, 학교 끝나고 친구들과 머리 맞대고 먹었던 맛은 따라가지 못했다. 목포에선 ‘쑥꿀레’라고 한다. 네이버 국어사전에도 ‘쑥꿀레’가 표준어로 나온다. 하나 국립국어원은 ‘쑥굴리’만 인정한다. 반죽을 동글동글하게 굴려서 빚었...

즉시 담으세요. 위치 : 전남 목포 영산로75번길 7 전화 : 061-244-0885 쑥꿀레 #목포향토음식 #별미예요 목포역에서 걸어서 5분 거리, 쑥꿀레가 있다. 친정어머니에게 전수받은 레시피로 만든 쑥꿀레는 찹쌀반죽에 쑥을 넣고 팥고물을 묻힌 떡으로 굉장히 부드럽다. 지나치게 달지 않은 조청에 푹 찍어서 먹...

비결이라고 말하며 더는 설명하지 않는다. 그는 웃으면서 “어머니가 개발한 맛인데, 비밀”이라고 했다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 미식 여행의 마지막은 디저트다. 70여년 역사를 자랑하는 분식집 ‘쑥꿀레’(목포시 영산로59번길 43-1/061-244-7912)가 있다. 이곳에서 파는 ‘쑥꿀레’(6천원...

실물로 함께 가라앉았던 유물들과 함께 전시되어 있다. 흥미로운 수중 발굴 과정은 물론이고 애니메이션으로 만든 신안선도 감상할 수 있다. 목포에 왔으니 먹을 수 있는 데까지 먹어보자. 목포에서만 맛볼 수 있는 쑥꿀레(영산로59번길 43-1)와 코롬방제과(영산로75번길 7)는 간식을 좋아하는 당신을 위한...

LA갈비와 갈빗살을 파는 ‘립서비스’, 서울에선 귀한 덕자 병어와 삼치회를 맛볼 수 있는 ‘별스넥’ 등이 신도시 하당의 먹거리 트렌드를 주도하고 있다. 민어와 준치, 홍어 등 전통 향토음식은 물론, 면발 가느다란 짜장면집 ‘중깐’이나 달콤한 디저트 카페 ‘쑥꿀레’, ‘코롬방 제과’의 새우바케트 등 전통과...