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[토요판] 인터뷰 홍수열 자원순환사회경제연구소장 배달 포장랩은 재활용 어려운 PVC 재활용 되는 가정용 랩과 섞이면 분리배출 한들 재활용 공정 망쳐 택배 테이프는 종이 재질이라도 뜯어서 일반 쓰레기로 배출해야 재활용 선별 작업자 ‘손톱 곰팡이’ 깨끗이 씻어 재질별로 내놓으시길 코로나19가 일깨우는...

체인점과 슈퍼마켓에서 수거한 빵을 수제 맥주로 재탄생시킨 것이다. 음식물 쓰레기를 줄이는 동시에 맥주 제조비용도 절감할 수 있다. 빵에는 맥주를 만드는데 필요한 성분이 다수 포함되어 있어 맥아 보리 및 효모의 약 30%를 절감할 수 있다. 지난해 10월에는 라거(lager)와 페일 에일(pale ale) 2종이 ...

구글은 언제나 ‘음식 쓰레기’를 고민하고 있다. 다양하고 신선한 식재료로 만든 전 세계 음식들의 향연으로 인해 구글의 구내 식당에선 매일 주문한 식재료의 5~10% 가량이 버려지기 때문. 구글 구글은 2016년 발간한 자체 ‘지속가능 보고서’를 통해 “구글은 음식물쓰레기를 최소화하는 동시에 직원들의 음...

있습니다. 복합 플라스틱 소재는 자동차 무게를 줄여주어 연비 효율성을 높이는데 기여하고 있는데요. 얼마 전부터 첨단 고급소재만 사용하던 자동차 제조사들이 버려지는 플라스틱 쓰레기를 수거해 재활용에 앞장서기 시작했습니다. 이렇게 재활용된 플라스틱 섬유로 재가공되어 자동차의 좌석 시트나 도어...

현재 1㎜ 이상인 우주쓰레기가 약 1억개 정도로 추정되고 있다. [출처=유럽우주국] [헤럴드경제=이정아 기자] 지금 지구 바다에는 51조개의 미세 플라스틱 조각이 떠다니고 있다. 우주라고 다를 리 없다. 아름다운 지구 궤도도 온갖 쓰레기로 몸살을 앓고 있다. 현재 우주에는 각국이 발사한 인공위성이 500...

[리얼푸드=육성연 기자]세계 각국에서 음식물 쓰레기로 인한 오염이 점점 심각해지고 있다. 유엔 환경계획(UN Environment Programme)의 2021년 음식물류 폐기물 지수 보고서(Food Waste Index Report)에 따르면 음식물 쓰레기는 연간 총 글로벌 온실가스 배출량의 8-10%를 초래한 것으로 추산된다. 코트라(KO...

A 씨가 손님으로부터 받은 쓰레기. 자영업자 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다’ 캡처 배달 음식 전문점의 점주가 환불을 요구한 손님으로부터 음식을 회수 못 하고 쓰레기만 받았다는 사연이 전해졌다. 최근 자영업자 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다’에는 ‘배달 매장 5년 정도 하면서 이런 진상 처음 본다’라는 제...