허브

당연히 양반 가문에서나 빚을 수 있던 고급술이었다. 최근 맹개술도가(대표 박성호)에서 안동 지역에 전해 내려왔지만, 그 맥이 끊긴 밀소주를 1540년경의 고조리서인 '수운잡방'에 적혀있는 방식대로 복원했다. 소주의 이름도 수운잡방에 나온 그대로 '진맥소주'라 명했다. (왼쪽부터) 양평밀 소주 53 (우...