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또 보러올 줄 알았어요 요즘 옥수수 철이라 간식 (혹은 안주)으로 딱인 중독 옥수수 레시피 가져왔어요! 전 매일 이거 해먹다 옥수수 다먹어서 하모니카 불고 있어요 ^^; 옥수수 또 주문해야지,, ㅎ 중독 옥수수 레시피 재료 : 버터 3큰술, 우유 3큰술, 설탕 2큰술, 마요네즈 2큰술, 파마산 치즈, 카이엔 페...

혼술할 때 만들기 좋은 간편한 안주 혼술의 매력에 한번 빠지면 헤어 나오기가 좀처럼 쉽지 않다. 슬프거나 울적할 때, 짜증 날 때는 술 한 잔이 그 누구보다 조용하게 그리고 그 어떤 것보다도 묵직한 위로를 해준다. 기분 좋은 날에는 그렇게 티 없이 맑은 소리를 내면서 함께 경쾌함을 나눈다. 혼술을 하...

집에 남아있던 노브랜드 만두를 빨리 먹어치우고 싶어요. ㅠㅠ 달콤에는 주력을 하지 않고 새콤하고 매콤한 맛으로 낸 강정이예요. :) 달콤에 주력하고싶다면 설탕을 꼭 많이 넣어주세요! 재료 재료 냉동만두 12개, 깻잎 6장, 청양고추 1개, 땅콩 적당량 양념 케챱 2T, 다진마늘 1t, 진간장 1T, 올리고당 1T...

우리나라에서만 인기가 많다. 전 세계의 골뱅이 중 85% 이상을 한국에서 소비한다. 골뱅이는 고단백 저지방 식품으로 인기 만점의 안주 메뉴이다. 어렸을 적에 부모님 따라 등산을 다녀오면 꼭 초입의 작은 포장마차에서 골뱅이와 맑은 순두부를 먹었던 기억이 난다. 개운한 국물과 쫄깃한 식감, 그리고 양...

술상이 차려진다. 방송 출연을 통해 매장은 물론 이모카세 상차림이 선풍적인 인기를 끌게 되었다. 이모카세는 식당 주인에게 안주 일체를 맡기는 ‘맡김 차림’ 개념으로 그 날 들어온 재료에 따라 매일 메뉴 구성이 바뀐다. 저렴한 가격, 인심 넘치는 서비스 등 이모카세에서만 느낄 수 있는 따뜻한 정은 고...

과거엔 김치도 좋은 술안주 최근엔 고급 식재료 가격 내려 프로슈토·하몬·고급 치즈·성게알 등 요리사 박찬일이 소개하는 간편 ‘홈술’ 안주 와인 안주로도 근사한 ‘크림 치즈 넣은 햄 무스’와 ‘된장 문어숙회와 성게알’. 박미향 기자 mh@hani.co.kr 사는 게 피곤하다. 이젠 심리적 격리단계다. 무섭다. 장사...

클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 통영에는 ‘다찌’라는 독특한 술 문화가 있다. 술만 주문하면 알아서 안주가 깔리는 술집의 존재를 한번쯤은 들어보셨을 게다. 얼핏 전주의 ‘막걸리집’과도 닮았다. ‘서서 마신다’는 뜻의 일본어 ‘다치노미(立飮)’에서 유래했다지만, 지금의 ‘다찌집’ 문화를 만든 건 통영...

술안주로 먹은 초간단 쥐포볶음을 소개할까해요..사실 반찬으로 만들려고했는데 쥐포가 4마리밖에 없어서 맥주안주로 탈바꿈..ㅋㅋㅋ 쥐포를 먹기좋은 크기로 썰어주세요... 기름을 좀 넉넉히 두르시고 다진마늘을 살짝 볶다가 썰어놓은 쥐포를 넣고 달달 볶아주세요.. 기름의 양이 좀 넉넉하면 쥐포가 더 ...

메이플시럽을 살짝 뿌려 드시면 더 맛있게 즐기실 수 있어요! 색다른 감자요리로 추천해드리는, 레알 포테이토피자만들기, 지금 시작합니다!! 생각보다 먹음직한 비쥬얼이죠? 드라이바질가루를 살짝 뿌려 더욱 먹음직하게 만들어보세요~ 꿀이나 요리당으로 대체하셔도 좋아요! 그런데 저는 요즘 메이플시럽에...

8장, 슬라이스치즈 2장, 오이 반개, 마요네즈 약간, 오레가노 약간 레시피 와인을 가끔 접하는 저에요. 제가 딴건 잘 못마셔도 와인과 맥주만 마신답니다. 근데 이제 연말이니 집에서 와인파티를 할수도 있잖아요~ 그래서 핑거푸드를 만들어봤답니다. 뭐 과일로 와인안주를 할수도 있지만 좀 있어보이게 하...