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떡국 떡은 본래 동그란 모양이었다. 요즘도 경북 등 일부 지역에서는 동그랗게 썬 떡국 떡으로 떡국을 끓인다. 떡국 떡이 해처럼 동그랗다고 ‘태양떡국’이라고도 부른다. 궁중음식연구원 한복려 원장은 “조선 시대 궁중에서 가래떡을 동그랗게 썰어서 떡국을 끓여 겨울 밤참으로 먹었다는 기록이 있다”며 “...

있다. 이처럼 많은 이들로부터 사랑받는 냉면에는 그동안 우리가 알지 못했던 흥미로운 사실도 있다고 하는데, 과연 어떤 것들이 있을까. 고종은 냉면으로 불면증을 달랬다 조선 제 26대 왕이자 대한제국 제 1대 황제인 고종은 무더운 여름밤, 불면증에 시달릴 때면 야참으로 냉면을 즐겼다. 고종의 8번째 ...

수도 없는 노릇이다. 작업복을 갈아입을 곳도 없어 공사장 구석에서 후다닥 입는다. (현장 작업자 A씨) #2. 손을 씻을 곳이 없다. 공사용수로 먼지를 씻어내는 게 전부다. 아니면 물티슈로 쓱쓱 닦는다. 손에 묻은 검댕으로 티슈는 금세 시꺼메진다. 그 손으로 야참으로 준 빵을 그냥 툭 떼서 먹는다. 간식...

먹으면) 촌스럽습네다'라는 소리를 들었다는 에피소드를 얘기하기도 했습니다. 고종은 냉면으로 불면증을 달랬다 냉면과 관련된 역사를 이야기할 때 반드시 등장하는 왕이 고종입니다. 조선 제26대 왕이자 대한제국 제1대 황제인 고종은 불면증에 시달리는 무더운 여름밤 야참으로 냉면을 즐겼다는데요. 고종...

사이에 고기를 넣은 그 샌드위치라는 음식의 단어 자체는 샌드위치 백작을 통해 시작되었다고 해도 무방하다. 하지만 기록상으로는 그 보다 훨씬 오래전인 고대 로마시대에도 제국의 병사들이 고기를 끼운 식량을 배급 받았다는 기록이 남아있기도 하고 프랑스 농부들이 점심 야참으로 빵사이에 차가운 고기...

진심인 한국인답게 김치 하나로도 다양한 요리를 발전시켜 왔다. 이북으로 올라가 보면 황해도와 평안도 지역에서 즐겨 먹었던 '김치말이 국수'가 북한을 대표하는 김치 음식으로 잘 알려졌다. 배가 출출한 야심한 시각, 김장독에 묻어 놓은 김치를 꺼내 면과 함께 말아 밤참으로 먹었고, 점차 우리나라에서...

소스를 섞어 먹는 음식이다. 야우마테이의 가게들은 여러 육류와 해산물을 사용해 수십 종의 메뉴를 선보인다. 도자기 솥에서는 하얀 증기와 맛있는 냄새가 모락모락 피어 오른다. 바삭거리는 쌀알에 맥주 한 잔 곁들이면 더욱 즐겁다. 심야까지 떠들썩해 홍콩 최고의 밤참 장소라 부를 만하다. 그중 힝키 ...

잠자리를 제공하는 곳이다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 할인 혜택도 잘 챙기자. 호텔 내 식당은 투숙객 할인을 해주는 곳이 많다. 저녁에 시작하는 호텔 베이커리 해피아워도 꼭 기억하자. 일부 호텔의 경우 최대 50%까지 할인해 준다고 하니 야참거리 장만하기에 딱이다. 이제 와인 한잔...

제 나이 서른다섯 살 때나 들을 이야기예요. 그런 말들을 염두에 두지 않고 늘 현재의 저를 의식하며 사니까 불행하다는 생각을 안 할 수 있어요. 어머니께서 제주로 이주해서 1년 남짓 살다가 돌아가셨다고요. 이를 계기로 삶에 어떤 변화가 왔나요? 새벽 3시에 밤참을 드시고 저와 함께 침대에 누워서 영화...

내려온 게 오늘까지 온 거예요.” -이제는 치유가 됐나요. “자연 속에서 살면서 저절로 치유된 것 같아요. 물론 병원도 다니고 신경안정제도 먹었지만, 여기서 어머니랑 함께 살면서 안정을 찾았어요. 어머니는 제주 내려오고 15개월 후에 돌아가셨어요. 새벽 3시에 밤참 드시고 저랑 침대에 누워서 영화 ‘...