허브

혼합되어 고유하고 폭넓은 문화를 지니고 있다. 이처럼 다양한 문명의 영향을 받아 모로코 요리는 세계에서도 가장 다채로운 요리로 손꼽힌다. 모로코의 대표 음식으로는 좁쌀 모양의 파스타 쿠스쿠스, 토마토소스에 달걀을 졸인 샥슈카, 향신료와 고기를 넣어 끓인 스튜 타진 등이 있다. 최근 서울에서도 ...

이국적인 느낌을 주어 괜스레 마음이 들뜨기도 한다. @brain_yoon @munzireu_ 모로코코 카페의 메뉴는 꽤나 단출하다. 부드러운 식감의 당근 샐러드, 모로코식 스튜인 타진 그리고 고슬고슬한 볶음밥 느낌의 모로코 오버 라이스 이렇게 3가지 종류가 끝. 타진은 레몬 치킨, 양고기 2가지 고기로 나뉘고, 오...