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명나라를 통해 서역으로 수출된 첫 가향차로 전해지고 있다. 명나라를 통해 서역으로 첫 수출된 재스민차 /픽사베이 ‘얼그레이’, 영국 백작 이름을 본 딴 가향차 ‘얼그레이’는 우리에게 가장 익숙한 가향차다. 흔히 카페에 가면 메뉴판에서 꼭 만나게 되는 차로, 영국 홍차의 한 종류다. 산뜻한 맛과 향이 ...

우유자조금위, ‘얼그레이 밀크티’, ‘바밤바 라떼’, ‘핫초코’ 레시피 소개 [리얼푸드=육성연 기자] 매서운 추위가 찾아오면서, 얼어붙은 몸을 녹여줄 따뜻한 음료를 찾는 이들도 많아졌다. 그 중에서도 달콤한 라떼 종류는 겨울철에 더욱 인기가 높아지는 메뉴이다. 찬바람이 부는 날 부드러운 우유가 들어간...

실력 있는 제빵사들이 모인 제빵 월드컵에서 우승하신 제빵사분의 숨겨진 찐 베이커리 맛집이 있다고 해서 밥심이 리뷰하러 가져왔어요! 제품정보 ‘하레하레’ 라는 이름의 대전 소재 베이커리에서 택배로도 판매하는 카스테라 치즈케이크 주문했어요. 일반 치즈케이크맛, 얼그레이쇼콜라맛 두 가지가 있어서...

피자나 파스타, 햄버거와 같은 서양 요리는 물론 쌀국수, 월남쌈, 팟타이와 같은 동남아식 요리에도 잘 어울린다. 얼그레이 티처럼 다른 종류의 음료에도 활용이 가능하다. 풍부한 맛을 높여주면서 영양소를 보충할 수 있다. ■ ‘오렌지주스 얼그레이 티’ 만들기 재료 : 플로리다 오렌지 주스 120ml, 뜨거운 물...

요즘 SNS와 각종 방송에서 핫한 메뉴가 있죠, 바로 닭구이 인데요! 박나래가 나혼자산다에서 먹은 얼그레이 하이볼을 포함한 닭구이 맛집들 5곳 준비했으니 먹잘알이라면 꼭 방문해 보시길 바랍니다. 요즘 핫한 닭구이 맛집 5곳 1. 송계옥 2. 한국계 3. 파랑새야 4. 토리카미 5. 금계화 송계옥 요즘 핫한 닭...

수 있으며, 일식이나 서양요리, 향이 강한 동남아 요리와도 잘 어울립니다. 또한 플로리다 오렌지주스를 이용해 새로운 얼그레이티나 상큼한 비타민 구미, 시원한 아이스큐브도 만들 수 있는데요. 천연의 비타민C가 들어있어 영양보충뿐 아니라 맛있으면서도 건강한 디저트가 완성됩니다. ■ 오렌지 얼그레이...

케이크로 즐기던 디저트를 음료로 구현한 메뉴로, 진한 치즈 풍미와 커피 맛이 어우러진 라떼다. 풍성한 우유 거품 위에 코코아 파우더를 뿌리고 달콤한 마시멜로와 귀여운 눈사람 초콜릿을 장식해 눈 내리는 겨울밤을 표현했다. 향긋한 베르가못 얼그레이 티 베이스에 달콤한 초코가 어우러진 ‘얼그레이 초...

자랑한다. 뜨겁게 혹은 차갑게 취향에 따라 마셔도 언제나 0칼로리이기 때문에 건강에도, 다이어트에도 일석이조인 음료. 얼그레이 티 라떼 고소한 우유 맛이 좋아 커피를 좋아하지 않는데도 라떼 메뉴를 시키는 당신이라면 오늘부터는 얼그레이 티 라떼를 주문해보자. 얼그레이 티 라떼는 바닐라 시럽이 더...

향신료 얼그레이, 맥주 라떼 건강에 이로운 식재료의 활용도 눈에 띈다. 이전과 달리 많은 업체들이 밀크티 제조에서 신선 우유, 찻잎으로 직접 우린 차 등 가공공정을 최대한 줄인 식품원료를 사용하고 있다. 콜라겐이나 홍삼 등 기능성 원료들을 추가한 음료 메뉴도 시중에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 또한 ...

가능하다. 우유 500㎖에 파우더 2큰술을 녹여 식힌 후 바닐라 아이스크림 4스쿱을 넣고 얼음, 휘핑크림과 함께 믹서기로 갈아주면 완성이다. 차가 우러나는 시간을 여유롭게 즐기고 싶다면 ‘티 디스커버리 라인’의 ‘잉글리쉬 로즈’, ‘잉글리쉬 브랙퍼스트’, ‘얼 그레이’를 이용하면 된다. 위타드 럭셔리 핫...