수타짜장에 완전 홀릭!

군산=뉴시스, 김얼 기자 = 전북 군산시 장미동에 조성된 짬뽕거리의 조형물. 2020.03.27.pmkeul@newsis.com 항구도시 전북 군산이 내륙과 해안의 식재료들이 어우러진 음식들로 관광객들의 발길을 이끌고 있다. 그 가운데에 짜장면과 더불어 국민의 사랑을 받고 있는 짬뽕이 있다. 군산 여행을 할 때 짬뽕을...

구도심에 짬뽕 특화거리 조성 중식당 163개, 짬뽕 맛 놓고 경쟁 돌입 전북 군산에서 짬뽕의 지위는 서울의 평양냉면과 비슷하다. 수십 년 내력의 중국집이 짬뽕 맛으로 자웅을 겨루고, 그 짬뽕 한 그릇 먹으려고 전국에서 식객들이 몰려든다. 유별난 짬뽕 열기에 고무된 군산시가 아예 짬뽕 특화거리를 조...

양대산맥인 짜장면과 짬뽕. 어디를 가나 짬뽕 파 그리고 짜장 파가 나뉘어 있는데요. 짜장면도 맛있지만 요즘같이 추운 겨울에는 뜨끈한 짬뽕이 땡기지 않나요? 오늘 여행필수앱 볼로VOLO와 같이 알아볼 장소는 전국의 맛있는 짬뽕 도장 깨기 5곳입니다~ 음주로 인해 속이 쓰리거나 칼칼한 무언가가 땡길 때...

짜장면, 짬뽕, 탕수육. 치킨과 맥주만큼이나 잘 어울리는 조합인 세 음식들. 쓱쓱 비벼 먹는 짜장면, 양파의 단맛이 매력적인 짬뽕, 두툼하게 썰려있는 고기가 맛있는 탕수육까지. 음식들을 번갈아 먹다 보면 어느샌가 빈 그릇을 보게 된다. 그중 매콤함과 짭짜름함 그리고 건더기를 건져먹는 재미가 있는 ...

000원)ㅣ야채두부비빔밥(10,000원) 식당정보 자세히보기 초당할머니순두부 ⓒ Daily, Instagram ID @soft.tofu_ 순두부 하면 빼놓을 수 없는 강릉의 맛집으로 수요미식회 순두부 편에도 출연한 곳이다. 순두부백반, 얼큰째복순두부, 모두부까지 메뉴는 단출하다. 이름이 특이한 얼큰째복순두부는 숙취 해소에...

하죠. 굴엔 작은 껍질 부스러기들이 붙어 있어서 꼼꼼하게 세척해야 하는데요, 소금물을 사용하면 굴의 맛을 오래 유지할 수 있습니다. 굴은 다양한 요리에 두루 활용합니다. 날이 쌀쌀한 요즘과 잘 어울리는 얼큰한 짬뽕, 여기에 굴을 넣으면 훌륭한 요리가 됩니다. 조민정 푸드테라피스트가 레시피를 소...

좋고 사골과 황태로 우려낸 육수 맛도 깔끔하다. 얼큰한 짬뽕수제비가 인기 메뉴이며 매운 것이 싫다면 황태미역수제비와 들깨수제비도 있다. 반찬으로 나오는 열무김치도 가게에서 직접 담근 것으로 감칠맛이 있다. 토요일은 오후 6시부터 영업을 시작하며 일요일은 휴무이니 참고하길 바란다. 주소: 서울 ...

입맛 없는 날, 간단하게 끼니 때우고 싶은 날, 화창한 봄날 혹은 장마철… 언제 먹어도 입맛 살리고 기분 달래주는 국수 요리, 라멘, 짬뽕, 파스타, 메밀 등 식감과 맛이 전혀 다른 8가지 누들 맛집을 소개한다. 시칠리아풍 파스타 그란구스또 시칠리아풍 요리를 선보이는 이탤리언 레스토랑으로 특히 파스타...

나트륨 1860㎎이 들어간 ‘진라면(매운맛)’, 1850㎎이 든 ‘진 짬뽕’이 뒤를 이었다. 반대로 ‘올리브 짜파게티’(1050㎎), ‘팔도 비빔면’(1090㎎), ‘짜파게티 큰사발면’(1220㎎), ‘붉닭볶음면’(1280㎎) 등은 비교적 나트륨 함량이 적었다. 식약처 관계자는 “국물형 라면이 비며 먹는 비국물형 제품들보다 나트륨...

2000원 우거짓 국 서울 종로 낙원상가 ‘원조 소문난집 국밥전문’ 얼큰우거지해장국 2000원 이주상기자 rainbow@sportsseoul.com ‘원조 소문난집 국밥전문’은 서울 종로 낙원상가 인근에 위치한 식당이다. 무려 70년 전통의 노포다. 주인인 권영희(71)씨는 “시어머니 때부터 해서 70년이 됐어요. 나는 48년 ...

것이다. 조리과정을 직접 볼 수 있고, 상호 아래 메뉴가 나열돼 있는 것도 서문시장의 장점이다. 모르는 사람들과 옹기종기 앉아 식사해도 스스럼없고 전혀 어색하지 않다. 시장통의 시끌벅적한 정겨움이 절로 묻어난다. 당면 가득 납작만두 견과류 빼곡 찹쌀씨앗호떡 얼큰덜큰 매콤한양념오뎅 식성따라 골...