허브

식이섬유를 함유하고 있어 대장이 물을 잘 흡수할 수 있도록 도와 변비를 개선시켜준다. 하루 4~6알 정도가 적당하다. 더부룩할 때는 연근칩 “담백하고 먹고 나서도 부담스럽지 않아서 좋아요” 위를 보호하고 소화를 돕는 뮤신이 풍부해 천연 소화제라 불리는 연근. 조림과 볶음은 염도가 높지만 연근칩은 ...

-한국인 최근 3년간 물 섭취량 감소ㆍ설탕 음료는 증가 추세 -조선화 한의사 “따뜻한 차 마시기 습관, 건강관리에 도움” -우엉연근차 등 노화방지ㆍ혈액순환ㆍ체중관리에 도움되는 건강차 추천 -켄우드 ‘다우림’ 통해 집에서도 손쉽게 즐길 수 있어 [리얼푸드=육성연 기자]한국인의 물 섭취가 3년째 감소하...

되는 밥은 쌀 외의 재료 준비에 시간이 걸릴수 있으나 다른 메뉴와 비교해볼 때 간편한 조리법”이라며 “현미밥과 귀리밥, 잡곡밥이 대표적”이라고 꼽았다. 전은복 영양사는 여기에 단백질 식품과 야채를 곁들여 먹는 밥 레시피도 제안했다. ‘귀리 연근두부밥’이나 ‘시레기 두부밥’처럼 연근이나 두부등 건강...

넷이 가면 주꾸미(화끈화끈 새댁 밥상) 2인분과 돼지불고기(손맛 좋은 외할머니 밥상) 2인분을 추천한다. 이 집의 베스트셀러 메뉴들이다. 먼저 큰 상 한가득‘요리스러운’ 찬들이 등장하는데 묵직하고 큼직한 그릇들은 오성급 호텔 한식당에서나 봄 직한 위용이다. 연근 샐러드와 특제 잡채에 푹 빠져 있는 ...

채소를 데치거나 삶으면 영양소가 파괴된다는 인식이 있지만 꼭 그렇지만은 않다. 어떤 식품들은 가열해서 먹을때 특정영양성분의 효능이 더 높아진다. 또한 익힌 채소는 날것으로 먹는 것보다 소화가 잘 되고 맛이 더 좋아지기도 한다. 채소 종류에 따라서도 삶는 방법을 달리하면 맛을 더 살릴 수 있다. ...

물질이 굉장하고, 체력을 키워주며, 소화기 특히 장의 기능을 좋아지게 하는 성분들이 풍부하다. 이런 성분들이 들어 있는 핵심적인 부분이 끈적이는 곳이다. 마를 잘라보면 끈적끈적한 물질들이 나와 들러붙는다. 끈적이는 성분에 들어 있는 뮤신이 여러 역할을 해서 마의 효능에 큰 영향을 미친다. 뮤신은...