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커피에 대한 애정이 남다른 한국인, 우리는 과연 커피에 대해 얼마나 알고 있을까? 매일 마시는 커피지만 잘못 알고 있거나 잘 모르는 상식도 있다. 커피에 대한 오해와 진실들을 살펴봤다. 1. 카페인은 몸에 안 좋다? ‘커피 대신 물 마셔라’.. 일반적으로 카페인을 몸에 좋지 않은 것으로 생각하는 경향이 ...

될 수도 있다. 속이 쓰릴 땐 우유를 마셔라? 속이 쓰릴 땐 우유를 마시면 가라앉는다는 민간요법 역시 정설처럼 퍼져 있는데, 일단 약 알칼리성인 우유는 산성인 소화약과 만나면 중화작용을 해 일시적으로 속 쓰림을 완화할 수는 있지만, 시간이 지나면 오히려 속이 더 쓰릴 수 있다. 그 이유는 우유 속 단...

소비기한도 하루아침에 뚝딱 나온 것은 아닙니다. 2010년대 초부터 학계와 산업계에서 도입을 건의했으니 약 10년 만에 현실화가 됐습니다. 논의 초기에는 유통기한이란 장벽에 막혀 버려지는 식품을 줄여야 한다는 취지에도 불구하고 사람이 먹는 식품인 만큼 안전성에 대한 우려가 컸습니다. 소비기한이 ...

알쏭달쏭 궁금한 술에 대한 속설 10가지! 술은 우리를 기쁘게 만들기도, 슬프게 만들기도 한다. 기분 좋게 마신 날에는 한층 기분이 업되어 즐거움이 배가 되고, 힘든 일을 털어버리기 위해 마신 날에는 감성에 젖는다. 가끔씩 우리는 술을 마시고 마음속에 담아두었던 말을 허심탄회하게 풀어놓기도 하고,...

또는 다이어트 보조제가 '먹고 싶은 음식을 다 먹어도 뱃살이 빠진다' '운동 안 해도 허리가 들어간다'는 식의 광고를 한다면, 이건 함유 성분을 꼼꼼히 따져봐야만 합니다. 살이 빠지려면, 음식을 적게 먹고 운동을 많이 해 기초대사량을 늘려야 한다는 건 이미 상식처럼 잘 알려진 사실입니다. 그런데 음...

농업에 종사했던 그녀. 어린 시절부터 육체노동과 빡빡한 농사 스케줄로 단련된 그녀에게 그 정도는 아무것도 아니었던 것이다. 삼시세끼는 저리가라, 이게 바로 리얼 농촌이다! ⓒ아라카와 히로무, (주)사이언스북스 「백성귀족」은 작가 아라카와 히로무가 그려낸, 웃음과 상식, 부조리와 전설이 살아 숨쉬...

이어가고 있다. 사진 ‘하나토리스냅’ 이하나 사진작가 제공 우리 부부는 자타가 공인하는 육식인이었다. 하루라도 동물성 단백질을 기반으로 한 반찬이 식탁에서 빠지는 일은 없었다. 대충 냉장고 속의 나물류를 슬쩍 비벼 한 끼를 때우자면서도, 달걀 6개를 부쳤다. 우유를 물처럼 마셨다. 주말 외식 때면 ...

목욕탕에서 때를 시원하게 밀고 바나나 우유 한 모금 들이키며 하루의 시작을 하거나 끝맺는 경험, 다들 한 번쯤은 해보셨나요? 저는 엄마 손을 잡고 들어가 서로의 등을 밀어주며 팅팅 불은 손으로 나오던 기억이 납니다. 이젠 코로나19로 인해 목욕탕에 가는 발걸음이 줄어들고, 코로나가 아니더라도 집마...

상징적 의미의 48㎏이죠. 이젠 55도 아닌 44사이즈를 이야기 하잖아요. 저도 한국에서 태어난 사람이니 그 프레임 안에 들어가야 한다는 강박이 있었어요. 그런 틀에 저를 가둬놓고 ‘난 날씬해야 한다’며 학대했어요. 전 48㎏이 아니었거든요.” 다이어트에 대한 강박은 김여운 대표의 오랜 시간을 괴롭혀왔...

비로소 그걸 깨닫게 된다. 아무튼 필자는 아기가 첫 울음 소리를 터트리며 세상에 나왔을 때부터 17개월에 가까운 시간을 함께했다. 아기는 정말 놀라운 속도로 성장한다. 하루 2시간마다 우유를 찾던 존재에서 지금은 사지를 다 사용하며, 심지어 말을 하기 위해 노력 중이다. 스스로의 의지가 생성되어 하...