허브

양념한 닭을 밥 위에 올려 먹는 간단한 음식인데, 중국 남부 하이난 섬 출신의 중국인 이민자에 의해 유래했다. 싱가포르에서 치킨 라이스를 찾는다면 특별히 기억해둘 노점이 있다. 싱가포르 차이나타운(스미스 스트리트) 호커 센터의 ‘호커 찬’. 미쉐린(미슐랭) 원스타를 받은 최초의 노점(2016년)이다. ...

선보인다. 최근에는 소고기 대신 새우, 닭고기 등을 이용한 패티와 달걀 스크램블, 과일 등의 토핑을 넣은 이색적인 메뉴가 등장하며 골라 먹는 재미를 더하고 있다. 서울 수제버거 맛집으로는 홍대 아이엠어버거, 서울대 샤로수길 나인온스버거, 성수 르프리크, 도곡 원스타 올드패션드 햄버거, 이태원 롸...

할매칼국수 / 사진=온라인커뮤니티 ◆ 주소: 부산 연제구 과정로191번가길 70 ◆ 운영시간: 09:30 - 15:30 (매달 1,3,5번째 일요일 정기휴무) ◆ 추천메뉴: 할매칼국수 (소) 7,000, 비빔 칼국수 (중) 8,500 추가로, 부산 최초의 미쉐린 원 스타 레스토랑인 ‘팔레트’와 50년 전통의 복요리 전문점 ‘금수복국’. ...

com/spontini_pizza_kr 미슐랭 원스타 딤섬 맛집 홍콩 팀호완 홍콩 여행에서 미식을 빼놓을 수 없다. 특히 홍콩 여행에서 먹던 딤섬은 잊을 수 없는 추억이다. 홍콩 딤섬 맛집 팀호완은 2009년 두 명의 쉐프가 20석의 작은 가게로 시작해 현재 12개의 국가 50여개의 매장을 운영하고 있는 딤섬 맛집이다. ‘...

건물은 유형문화재로 등록돼 있을 만큼 공간이 주는 힘이 남다르다. 공장 견학은 불가능하지만, 다양한 사케를 시음해볼 수 있는 장점이 크다. 따라주는 술을 넙죽넙죽 받아먹다가, 어느새 반해 사케 두 병을 사 들고 나왔다. 미쉐린이 반한 스시집 후쿠오카의 미쉐린 원스타 식당 '아지 타케바야시'. 먹기...

그렇지만 예전에는 자신의 기술을 그냥 가르쳐 주지 않았다. 수련 과정일 수도 있고, 테스트 과정일 수도 있는 과정을 버텨내야만 하나씩 기술을 알려주었다. 4개월째 접어들면서 용돈 정도의 급여를 받으면서 점차 중국요리를 배우기 시작했다. 입구 앞에 걸린 미쉐린 원스타 표식 후 셰프는 서울신라호텔 ...

다양한 인종의 사람들이 모인 곳이고, 세계의 음식을 접할 수 있는 곳이었죠.” 그는 유학을 통해 일본인, 중국인, 러시아인 등 다양한 인종을 접하는 동시에 세계 각국의 음식을 맛보고 만들 수 있었다. 요리에 대한 기본기를 탄탄하게 다지는 동시에, 현지 미슐랭 원 스타를 받은 레스토랑에서 근무하며 현...

것이다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 올해 마흔다섯 동갑내기인 두 배우는 tvN 주말드라마 ‘사랑의 불시착’에서 남매로 호흡을 맞추고 있다. 평양 최대 규모 백화점 사장 고명은 역과 조선인민군 원스타 고명석 역이다. ‘기생충’에서는 부잣...

역사를 쓰고 있다. 10억 달러를 들인 재건축 공사를 거쳐 재탄생한 23층 규모의 호텔은 2022년 10주년을 맞았다. 일본인이 소유하고 운영하는 호텔 가운데 최초로 〈포브스 트래블 가이드〉에서 별 5개를 받은 곳이기도 하다. 오트 퀴진을 선보이는 미쉐린 원스타 에스테르(Esterr)와 중식당 앰버 팰리스(Ambe...