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세계 3위 쌀 수출국…베트남 음식의 70% 쌀로 만들어 쇠락했던 호이안 ‘옛 거리’ 고즈넉한 미식여행지 떠올라 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> ☞한겨레S 뉴스레터를 구독해주세요. 검색창에 ‘에스레터’를 쳐보세요. 한국의 20~30대가 에스엔에스에 해시태그를 앞다퉈 달며 열광하는 베트남 음식...

우리가 주머니 속에 현금 3천원 정도 지니고 다녀야 할 이유가 있다. 골목골목 우리를 기다리고 있는 맛있는 먹거리 때문이다. 길거리를 가득 채우고 있는 길거리 음식들은 소박하지만, 우리의 마음과 몸을 채우는 행복감은 매우 크다. 멈추려 해도 맛있는 냄새에 이끌려 발길을 붙잡히게 되는 마성의 매력....

남들은 ‘추억의 길거리 불량식품’하면 초등학교 앞에서 팔던 떡볶이나 호떡, 100원하던 아폴로 과자를 생각할지 모르겠으나, 13년 중국 생활 동안 나를 키운것은 8할이 길거리 음식이었다. 내 나름대로는 추억의 맛인 셈이다. 우리 엄마는 못먹게 했지만 나는 죽어라 먹으러 다닌 중국의 길거리 불량식품 몇...

있다. 바로 아시아 속 유럽이라 불리는 '블라디보스톡'때문이다. 중국과 북한 접경 지역 인근에 있는 곳으로, 2시간 40분 짧은 비행으로 만나볼 수 있으며, 저렴한 항공료로 유럽 감성을 느낄 수 있는 가장 가까운 유럽이다. 대부분의 관광지는 모두 도보로 이동 가능하며, 물가도 저렴하다. 동해 연안의 최...

다양한 부위도 염장해 판매한다. 음식 기행을 다니며 알게 되는 것 중 하나는 의외로 세계는 넓어 보이고 달라 보이지만 속을 들여다보면 먹는 문화는 서로 엇비슷하다는 사실이다. 한국과 중국, 일본처럼 인접한 지역이야 지리적으로 문화가 뒤섞일 수밖에 없다고 하더라도 저 멀리 유럽이나 다른 대륙에서...

[리얼푸드=고승희 기자]젊은 세대가 즐겨 찾는 유럽의 미식 축제는 한국의 식품과 요리를 선보일 수 있는 효과적인 시장이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미식 축제는 단기간에 많은 현지인들을 대상으로 한국 식품을 홍보할 수 있을 뿐 아니라 현지 식품 트렌드를 파악할 수 있는 최상의 마켓이다...

모습이 떠오른다. 식기 전에 간식을 먹이려고 달려온 아버지의 따뜻한 마음이 담긴 붕어빵. 한겨울 창밖에 부는 바람소리를 들으며 가족들끼리 도란도란 둘러앉아 수다를 떨며 먹었던 추억 속 그 따뜻한 붕어빵이 그리워지는 계절이다. #겨울 대표 길거리 음식 붕어빵 겨울은 유독 길거리 음식 생각이 많이 ...

한국 스타일로 재해석한 음식들, 해외서 인기 라면ㆍ치킨 외에도 만두ㆍ핫도그 등 수츨 증가 독특한 한국 식문화 더해지며 주목 [리얼푸드=육성연 기자]커피는 서양 식품이지만 일명 다방커피로 불리는 ‘믹스커피’는 ‘한국식’ 커피로, 현재 동남아 등에서 인기가 좋다. 커피믹스의 예처럼 ‘한국화’된 식품들...

이야기. 매년 돌아오는 계절임에도 차가운 바람은 익숙해지지 않지만, 어쩐지 설레는 마음은 감출 수 없다. 오늘은 유럽의 크리스마스 마켓을 모았다. 자고로 마켓이라 함은, 방문 목적이 명확한 공간이지만, 크리스마스 마켓이라면 이야기가 달라진다. 연말 분위기에 진심인 사람들과 같은 공간에 있다는 ...

유럽에서 가장 가난한 나라 한국인들에겐 생소 동남아시아보다 물가 저렴 몰도바 실제 모습은? 유럽 최빈국으로 알려진 국가 ‘몰도바’를 아시나요? 몰도바는 유럽이지만 유명한 유럽 국가들과 달리 생소한 국가로 인식되곤 합니다. 사실상 한국인 여행객들이 흔히 여행을 떠나는 곳은 아닌데요. 치안이 좋지...