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식신 컨텐츠팀 새콤한 특제 소스로 입맛을 돋우는 유린기 맛으로 소문난 아담한 중국집 ‘동강’. 대표 메뉴는 닭 다리 살에 찹쌀 반죽을 입혀 튀긴 ‘유린기’다. 오랜 시간 바삭하면서도 쫄깃하게 즐길 수 있는 점이 특징. 인기 식사 메뉴는 바지락, 굴, 새우 등을 넣고 얼큰하게 끓인 ‘사천탕면’. 개운하면서...

부어 개운하게 마무리하면 좋다. 라조기 ⓒ Daily, Instagram ID @love_you_09876 집에서 중국요리를 시킬 때 메뉴에도 늘 있는 유린기는 익숙한 듯하지만 익숙하지 않은 요리다. 눈으로는 메뉴를 많이 봤지만 주문하는 경우는 거의 없기 때문이다. 중국요리에서 라조기, 유린기, 깐풍기 등 ‘-기’로 끝나는 ...

목이버섯을 마늘과 함께 매콤새콤하게 무쳐냈다. 보통 삼선짜장 하나로 짜장 시리즈를 갈음하는 여타 호텔 중식당과 달리 이곳에는 삼선과 특제 두 라인업이 있다. 어차피 한 번 먹는 것 몇천원 더 비싼 특제짜장면을 고르고 삼선짬뽕과 유린기를 더했다. 고드름처럼 아작아작 씹히는 튀김옷을 입힌 유린기...

파를 끼얹은 ‘유린기’도 인기 메뉴다. 새콤달콤한 소스가 촉촉함을 더하며 감칠맛을 한껏 끌어 올려준다. 식신TIP 위치: 서울 마포구 월드컵로1길 48 지하 1층 영업시간: 월–수요일 17:00 – 01:00, 목–토요일 17:00 – 02:00, 일요일 휴무 가격: 오채 양장피(S) 13,000원, 유린기(S) 15,000원 후기(식신 엄마...

막국수(7,000원) 식당정보 자세히보기 금홍 맛있는 배달 중국요리집도 있겠지만 제대로 된 중국요리를 맛보고 싶다면 금홍을 추천한다. 작은 식당이지만 중식당 고유의 고풍스러운 분위기를 담고 있으며 대표 메뉴인 유린기로 인기를 끌고 있는 곳이다. 뜨거운 기름을 뿌린 닭고기라는 의미의 유린기는 고급...

coco 이발관을 리모델링하여 운영하는 상수동의 이색적인 술집으로 어두운 조명과 비교적 넓지 않은 실내 공간 덕분에 아늑하고 이색적인 분위기를 즐길 수 있다. 오픈 키친으로 운영하고 있으며 다양한 중식 요리 중 잘 튀긴 닭 다리 살과 달콤한 간장소스로 맛을 낸 유린기가 인기 메뉴라고. 이외에도 마...

벽돌로 만들어진 내외관이 먼저 눈길을 끈다. 메뉴는 카레와 면 식사 중심으로 구성돼 있는데, 첫 방문이라면 시그니처 우삼겹&파채(6,800원)와 소고기&사과 카레는 맛보기를 추천한다. 집과 분식집에서 끓인 것과 다르게 진짜 요리 느낌이 난다. 또 양파소스 유린기는 칵테일과 생맥주와 즐기면 궁합이 좋다...

넣은 ‘마카롱 멘보샤’와 트러플의 풍미가 일품인 ‘스테이크 트러플 자장면’도 추천할 만하다. ▲위치: 서울 강남구 논현로176길 22 ▲영업시간: 매일 11:00-22:00 ▲가격: 고흥쭈꾸미짬뽕(특) 38,000원, 스테이크트러플자장면 30,000원, 고추 유린기 38,000원 ▲후기(식신 월화수목금토일): 한정 메뉴라고 하면 ...

해 줘야만 한다. 그런 의미에서 에디터가 개인적으로 퇴근 하고 달려가는 애정맛집을 대방출한다. 꿀꿀한 기분 한방에 풀어줄 맛집 리스트. 1. 분당 정자동 이색 첫번째로 소개하고 싶은 곳은 정자동에 있는 중식포차 이색이다. 중식 포차 답게, 탕수육, 깐풍기, 유린기, 마파두부 등 중식 메뉴를 안주 삼아...

근육은 가슴살이나 다리살처럼 실 같은 얇은 섬유질이 아니다. 비교적 굵은 근육이며 사람의 팔근육과 마찬가지로 수축과 팽창 운동을 한다. 운동량이 많아 근육에 탄성이 생기기 때문에 쫄깃쫄깃해질 수밖에 없다. 국내에서 볼 수 있는 인기있는 닭 튀김 요리는 깐풍기, 유린기, 탕수육 정도다. 그러나 튀...