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‘넷제로(Net-Zero)’ 탄소중립 달성 및 재생에너지 100% 전환을 목표로 하는 그린딜 선도국이다. 이러한 흐름에 맞춰 기업들은 지속가능성 식품의 성장을 위해 노력하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 대표 기업으로는 스웨덴 유통 마켓 ICA를 들 수 있다. ICA는 스칸디나비아 최대 식료품 유통기업으로 191...

있다. 더욱이 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)확산의 영향에 따라 지난 2020년에는 인도네시아 온라인 식품배달 시장이 큰 폭으로 성장했다. 특히 온라인과 오프라인의 구매나 결제, 배송 등의 종합 서비스를 제공하는 플랫폼이 늘어나고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 싱가포르의 ...

가파른 상승 추세 진입 -︎ 전체 소매 판매액 중 온라인 판매액 비중 ‘17년 1분기 21%에서, ‘21년 1분기 37.4% 차지 -︎ 신선식품의 경우, ‘17년 1분기 온라인 판매액 내 비중 14%에서, ‘21년 1분기 31%로 폭발적 성장 추세 -︎ 유통 트렌드 변화에 따라, 물류센터 신규 수요 창출 및 기능 다변화 中 © pixabay...

기자]홍콩 슈퍼마켓이 꾸준한 성장세를 보이며, 새로운 소비 트렌드를 만들어가고 있다. 유로모니터(Euromonitor)에 따르면 지난해 홍콩 슈퍼마켓의 매출 규모는 521억 홍콩 달러(HKD·한화 약 7억 4000만 원)를 기록, 2%대의 성장률을 지속하고 있다. 2022년에는 576억 달러(HKD·8억 1800만 원)에 달할 것으...

[리얼푸드=육성연 기자]중국의 프리미엄 우유 시장이 지난 2005년을 기점으로 일반 우유 시장에서 세분화되면서 빠르게 성장하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 중국에서는 이미 확고한 프리미엄 우유 소비군이 형성돼 있으며 이는 중국 유제품 업계의 새로운 발전 동력이다. 미국 비즈니스...

기자]유럽 식품시장의 중심 화두로 부상한 건강 추구 트렌드는 내년에도 지속될 전망이다. 면역력에 좋은 프로바이오틱스, 발효식품, 비타민이 풍부한 식품 등이 계속해서 주목받을 것으로 예상된다. 또한 식품 안전성에 관한 요구도 급증함에 따라 더 많은 소비자가 식품의 제조·유통 과정에 관심을 두고,...

[리얼푸드=육성연 기자]팬데믹으로 촉발된 미국인 일상의 변화는 올해까지 이어질 것이라는 전망된다. 시장조사기관 NPD그룹, 가트너, 나스닥 등이 선정한 2021년 미국 소비 트렌드의 주요 내용은 다음과 같다. ▶스토어 브랜드 인기 고공행진 코트라(KOTRA)에 따르면 지난해 코로나19의 영향으로 소매업체가...

[리얼푸드=육성연 기자] 미래 농업부터 미래 식품과 식품 배달영역까지 도달한 푸드 테크(Food Tech, 식품업계의 기술혁신)가 유럽에서 여전히 업계의 큰 주목을 받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 푸드테크 전문조사기관인 디지털푸드랩의 보고서에 따르면, 지난해 전 세계 푸드테크 시장...

[리얼푸드=육성연 기자]일본차·보리차 등의 무설탕 차가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 확산으로 인한 가정내 수요가 증가하여 판매동향에 변화가 일어나고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본 슈퍼마켓 POS 데이터 분석 결과, 일본차·보리차 음료 카테고리는 마트에서 대용량을 구...

[리얼푸드=박준규 기자]한국농수산식품유통공사(aT)는 최근 베트남 식품시장 동향을 전했다. 이 시장을 이해하는 주요 키워드는 프리미엄 식품, 건강, 편의점으로 정리할 수 있다. 최근 닐슨 베트남이 펴낸 ‘왓츠 넥스트 인 푸드(What‘s Next in Food?)’라는 보고서는 베트남 식품시장의 분위기를 담고 있다...