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[리얼푸드=육성연 기자]건강을 추구하는 세계적 트렌드와 세대 변화의 영향으로 음주 문화 역시 변화하고 있다. 특히 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)가 지속되면서 대만에서도 ‘모임’위주의 음주 문화가 ‘개인’으로 바뀌고 있다. 이에 따라 저알코올 또는 무알코올 음료 시장이 확대되고 있다고 한...

오히려 조선 전기만 해도 음주에 대해서 매우 관대했습니다. 신윤복의 '주사거배(酒肆擧盃)' [중앙포토] 음주에 대한 이중적 시선 조선시대 술에 대한 인식은 이중적이고 모순적이었습니다. 성리학의 영향으로 술에 대해 엄격했을 거라고 상상하기 쉬운데 실상은 그 반대였습니다. 조선은 성리학의 영향으로...

원부연(35)씨는 잘 나가는 광고기획자의 삶을 접고 2014년 술집을 차려 현재 다섯 곳을 운영 중이다. ‘음주문화공간 기획자’를 자처하는 그는 최근 가게 창업 및 운영 노하우를 담은 (책읽는 수요일 펴냄)를 냈다. “술집이라고 해서 술만 파는 것이 아니라 그 공간을 사람과 콘텐츠로 채우고 싶었어요. 공간...

집단주의식 폭탄주 문화 저물고 술의 맛-향 즐기며 위스키 인기 소주도 취향껏 즐겨보면 어떨까 이전보다는 더 많은 사람이 위스키를 즐겨 마시고 선호하지만 위스키가 다른 주류들과 비교해 가진 장점에 대해 설득력 있게 말할 수 있는 사람은 많지 않은 것 같다. 짜릿함을 전해주는 강한 알코올 도수와 ...

예외는 아니다. 지난해 11월 방송통신심의위원회는 출연진의 음주 장면을 반복적으로 송출한 MBC '나 혼자 산다'에 법정제재를 의결했던 바. 범람하는 미디어 속 음주 장면에 대해 일각에서는 "음주 조장이 과하다", "술 없으면 콘텐츠를 못 만드나", "나도 마시고 싶어지더라" 등 비판의 목소리가 곳곳에서...

그룹 차원에서 아시아 전역의 책임있는 음주를 장려하기 위한 ‘드링크 모어 워터(Drink More Water)’ 캠페인을 한국에서도 진행한다. 5일 페르노리카코리아에 따르면, 페르노리카 그룹은 지속가능경영 목표를 담은 2030 지속가능 책임경영(S&R) 로드맵 (Good Times from a Good Place)을 발표하고 전 세계 ...

“이영지의 ‘차린건 쥐뿔도 없지만’, 조현아의 목요일밤’ 등 음주 방송 이유가 뭔가요?” 최근 한 온라인 커뮤니티를 통해 올라온 질문이다. 누리꾼들 역시 최근 우후죽순 늘어나는 스타들의 ‘술방(술마시며 방송)’에 대해 의문점을 드러냈다. 이는 “알코올=솔직한 대화의 자리?” 라는 미화로 음주문화를 부추...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> [OSEN=김나연 기자] 최근 연예인들의 음주 방송이 늘어나고 있다. TV에서 방송되던 토크쇼가 유튜브로 옮겨가면서 술을 마시며 진솔한 이야기를 나누는 토크쇼 형태의 '술방'이 인기를 끈 것. 특히 유튜브는 TV와는 달리 음주 관련 가이드라인이 명확하지 않고...

관광의 목적이 많다고 하는데요. 이러한 두 가지 이유로 여성 관광객이 많다고 합니다. 그외에 외국인이 반할정도로 극찬하는 한국의 문화를 찾아 보겠습니다. 1. 식탁 위에서 펼쳐지는 바비큐 코리아 스타일 바비큐는 한인타운에서도 늘 인기 있는 메뉴입니다. 외국의 경우 공원에 바비큐 시설이 마련되어...

술에 탄산음료와 시럽, 과일 등 여러 재료를 섞어 마시는 이른바 ‘믹솔로지(Mixology)’ 음주문화가 인기를 끌고 있다. ‘하이볼’로 대표되는 믹솔로지 칵테일은 알코올 도수가 낮고 달콤해 주량이 약한 사람도 부담 없이 즐길 수 있다. 하지만 너무 자주 마시면 건강에 악영향을 줄 수 있어 주의해야 한다. 사...