허브

생김새와 달리 해충들을 퇴치하는 익충 중 익충, ‘그리마’에 대한 모든 것 다닥다닥 여러 개의 다리와 기괴하게 움직이는 폼으로 지네 못지않은 혐오와 소름을 유발하는 그리마는 그 생김새와 달리 ‘익충’에 속하는 착한 곤충이다. 인간 생활공간 최대의 적, 바퀴벌레의 알부터 시작해 모기, 파리, 날파리 ...

다 자란 광릉왕모기는 사람의 피를 빨아먹지 않고 꽃의 꿀을 먹으며 삽니다. 이렇듯 우리에게 해로운 모기도 잡아먹고, 식물의 번식에도 도움이 되는 ‘일석이조’의 익충인 광릉왕모기. 지난 2017년에는 환경부 산하 한국환경산업기술원과 고려대 연구진이 광릉왕모기의 사육 기술 개발에 성공, 모기 방제에...

식재료였습니다. 동서양을 막론하고 꿀을 모으고 식용했다는 내용이 담긴 기록이 많습니다. 레이첼 로던이 쓴 ‘탐식의 시대’에는 꿀에 얽힌 흥미로운 이야기가 담겨있습니다. 요리한 음식을 ‘성스런 불로 정화한 음식’이라고 믿었던 페르시아 사람들은 꿀도 성스럽게 생각했습니다. 익충인 벌이 ‘요리한’ ...