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[리얼푸드=육성연 기자]보통 죽 위에 고명으로 많이 먹는 잣은 기력회복에 좋은 음식입니다. 70% 이상이 불포화 지방으로 구성되므로 탁한 혈관을 깨끗하게 청소해주고, 콜레스테롤 수치를 감소시키는 역할을 합니다. 하지만 많이 섭취하면 설사를 유발할 수 있기 때문에 하루에 10~15알 정도만 섭취하는 것...

문의하시면 됩니다. (편집자 주) ▶영월 잣 고소한 풍미와 아삭한 식감이 일품인 잣은 특히 혈관 건강에 뛰어난 식품으로 알려져 있다. 국가표준식품성분표에 따르면 잣은 다량의 불포화지방산(100ｇ당 30.9ｇ)을 함유하고 있어 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화 예방에 도움을 준다. 더욱이 비타민...

길 따뜻한 잣두부와 슴슴한 전골로 情 더해 가평 특산물인 잣 넣은 큼지막한 모두부 간장 없이 한입 먹으면 고소함 입안 가득 김이 모락모락 올라오는 순두부에 보리밥 다른 곳선 누릴 수 없는 편안한 포만감에 푹~ 햇살 잘 드는 창가 앉아 드높은 하늘도 만끽 짧아진 가을, 단풍이 채 지기도 전에 성큼 다...

여름에 먹기 좋은 우유 활용법 3가지 디저트용인 ‘멜론 우유 빙수’, ‘피넛 버터라테’ 별미로 좋은 ‘트러플 잣국수’ [리얼푸드=육성연 기자]더위를 이겨낼 보양식의 가격이 부담스럽다면 주변에서 쉽게 구할 수 있는 영양 식재료의 활용도 좋은 방법이다. 22일 우유자조금관리위원회에 따르면 우유는 단백질,...

공허한 기분만 들며 환절기 건강에도 이롭지 못하다. 이 보다는 면역력 유지와 감기예방에도 도움되는 제철 음식을 요리해보는 것은 어떨까. 농촌진흥청이 선정한 11월 제철 식재료는 잣과 늙은 호박, 단 감이다. ▶잣=잣은 고소한 풍미와 아삭한 식감이 일품인 견과류이다. 특히 혈관건강에 뛰어난 식품으로...

잣의 효능, 어디까지 알고 계시나요~? 고소한 맛과 건강에 좋은 효능으로 예로부터 불로장생 식품으로 인정받아 온 잣. 풍부한 영양과 고소한 맛으로 널리 사랑 받고 있는 잣은 각종 요리에 고명으로 쓰이며, 죽을 끓여 먹기도 한다. 많은 사람들이 잣이 잣나무의 열매이고, 고소한 맛이 나는 견과류라는 사...

양평물맑은전통시장 / 안산 다문화특구 가평 잣고을시장 / 용인중앙시장 오산 오색시장 / 과천 굴다리시장 양평물맑은시장. 경기관광공사 제공 6일 경기관광공사가 경기도내 특색 있는 대표 전통시장 6곳을 선정해 홍보에 나섰다. 100년 역사의 경기도 3대 장, 양평물맑은전통시장 과거 양평은 한강 물길로...

‘토란사태 갈비찜’입니다. 토란으로 영양가득한 갈비찜을 밥상에 올려보세요. 토란[농촌진흥청 제공] ▶재료 주재료 : 토란 400g, 소고기(사태) 300g 부재료 : 우엉 5개, 대파(녹색부분) 2대, 통마늘 1통, 통후추 5알, 밤 5개, 대추 5개, 은행 5개, 잣 10개, 달걀 1개, 쌀뜨물 2컵 양념재료 : 간장 60g, 배즙 3...

이런 분들에게 추천해 드립니다! ֎ 트레킹 여행 코스를 찾고 있는 분 ֎ 사계절 만날 수 있는 푸른 숲을 찾는 분 ֎ 피톤치드를 가득 느끼고 싶은 분 ⭐ 추천 장소 ⭐ 가평 잣향기 푸른숲, 강릉 대관령소나무숲길, 서울 우이동 솔밭근린공원, 평창 오대산 월정사 전나무 숲길 ❒ 일몰시간을 확인하여 어두워지기 ...

3. 고소한 잣두부와 갖가지 버섯이 가득한, 가평 ‘언덕마루가평잣두부집’ 매장정보 바로가기▶ oc_to_ber16님 인스타그램 oc_to_ber16님 인스타그램 아침고요수목원 인근에 위치하고 있는 손두부 요리집. 국산콩과 잣을 넣어 잣의 향이 은은하게 퍼지는 ‘잣두부’로 요리를 해요. 잣두부버섯전골은 잣두부 위...