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365일 다이어트 중인 다이어터, 피자를 좋아하지만 무시무시한 칼로리로 먹지 못하는 사람을 위한 밀가루 없는 저칼로리 채소 피자 레시피를 소개합니다! 오리지널 레시피와 요리 동영상을 보고 싶다면, 아래 링크를 클릭해 주세요 :-) http://www.blogilates.com/recipe-index/flourless-pizza-recipe-first-...

체리를 꼽을 수 있는데요. 화려한 붉은 빛과 앙증맞은 사이즈로 케이크나 파이에 자주 활용되는 과일입니다. 체리는 100g당 60㎉로 열량이 낮은 편이며, 특히 혈당지수가 22로 낮습니다. 식이섬유와 비타민 C, 비타민 A가 풍부합니다. 리얼푸드가 추천하는 저칼로리 디저트는 체리와 치아씨드를 이용한 ‘체...

안녕하세요 미스 프레쉬에요! 오늘 레시피는 아주 아주 간단하면서도 영양적으로도 풍부한 비빔밥 레시피를 소개할게요! 재료 밥 1개, 명란젓, 연두부 반개, 샐러드 채소 약간, 쯔유 한 큰술, 버터 약간, 가쓰오부시 약간 미지근한 밥 위에 버터와 쯔유를 올려주세요~ 명란젓이 들어가기 때문에 입맛에 따라...

딸기. “책이 많이 팔린 이유요? 사람들은 싱겁지 않고 만들기도 쉬운 요리를 원하기 때문일 거예요.” 당연한 말 같지만, 찾기 힘든 음식이 바로 이런 게 아닐지. 그래서 영국 요리사들이 만든 요리책 ‘핀치 오브 넘’이 출간 사흘 만에 20만부가 팔린 이유일 수도 있다. 지난 3월 21일 세상에 나온 ‘핀치 오브...

진행됐다. ‘2019 지구의 날, 고기없는 월요일 세미나’에서 강연중인 요리의학전문가 라니 폴락 박사 [사진=육성연 기자] 특히 이번 세미나에서는 요리의학(Culinary Medicine) 전문가인 라니 폴락(Rani Polak)박사가 초청돼 관심을 끌었다. 그는 미국 하버드의대 생활습관의학 셰프코칭 책임자로, 의사의자...

고기가 지겹거나 채식을 지향하는 사람이라면 ‘오징어’를 대체 식품으로 꼽을 수 있습니다. 닭 가슴살 만큼 고단백 식품이며 피로회복에 좋은 아미노산이 풍부하게 들어가 있어요. 모델 한혜진 씨는 MBC <나 혼자 산다>에서 오징어를 데쳐 먹으며 “훌륭한 고단백·저칼로리 식품”이라고 극찬했죠. 이어 개그...

가까워질수록 시원한 바다 내음을 그리워하는 사람이 늘어나고 있지만 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 여행은 이전처럼 쉽지 않습니다. 대신 집안에서 해산물 요리를 통해 바다내음을 만끽하는 것은 어떨까요. 멍게와 키조개, 바지락을 활용한 레시피 3가지를 소개합니다. ■ 멍게 비빔밥 5월이 제...

사용하므로 강판에 갈아서 쓰세요. + 연근은 최대한 나중에 손질하세요. 먼저 손질해두면 변색됩니다. + 깻잎이나 푸른상추잎, 근대 등을 알맞게 잘라서 함께 스타일링하면 더욱 예뻐요. + 연근 대신 감자를 얇게 썰어 사용해도 좋아요. 2. 섬유질과 비타민 풍부한 저칼로리 영양 식품 양상추 - 양상추새우볶...

멍게는 지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께 3대 저칼로리 해산물로 꼽힌다. 붉은색의 단단한 몸에 원뿔꼴의 돌기가 많이 나와 있는 독특한 생김새로 ‘바다의 파인애플’이라고 불리는데, 빨간 껍질 속 오렌지빛 속살을 드러내 향긋한 바다 내음을 가득 머금고 있다. 대부분 얕은 바다의 암석이나 해초에...

활용하거나 된장국 재료로 사용하면 좋습니다. 주꾸미 -면역력 강화 성분: 타우린, 철분 -효능: 피로 회복과 간 기능 개선에 뛰어나며 빈혈 예방에도 효과적입니다. 타우린은 특히 면역력 저하 방지에 좋습니다. -섭취 방법: 주꾸미 샤부샤부나 볶음 요리로 즐길 수 있으며 먹물까지 활용하는 요리도 추천됩...