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실제론 오히려 일본쪽이 위도가 낮고 강수량이 더 많아서 면적당 쌀생산량이 전근대 조선과 비교해서 1.1~1.2배 더 많았음에도 조선인들은 물론이고 일제강점기 일본인들도 저렇게 생각하고있어서 해방 이후에도 한동안 저런 편견이 오랫동안 있었는데 당연히 일제강점기때 전라도 곡창지대서 대거 싼값에 ...

군항제와 함께 일정을 꾸며볼 수 있어요. 제황산 공원 모노레일을 탑승하면 진해 시내와 벚꽃이 어우러진 풍경을 감상할 수 있답니다. 전라남도 구례 ? 구례 산수유축제 © dud_zip_ 노란 산수유꽃과 구례의 산과 강을 따라 가장 먼저 봄을 만끽할 수 있는 곳 전라도 구례인데요! 봄 축제 중 구례 산수유축제...

3/28 부산 3/31 대구 4/1 광주 4/2 대전 4/5 서울 4/9 강릉 4/6 국내 벚꽃 명소 추천 © jeeeeee_min 따뜻한 봄바람과 날씨를 만끽하며 벚꽃 나들이 계획 중이신가요? 벚꽃 만개 시기에 맞춰 떠나기 좋은 서울, 경기도, 경상도, 전라도 지역별 벚꽃 명소도 소개해드릴게요. 서울 벚꽃 명소 ? 서울 어린이 대공...

있다는 의미다. 최근 목포의 홍어 전문점들은 국내산과 외국산 홍어를 나누어 판다. 당연하겠지만, 국내산 홍어의 가격이 조금 더 비싸다. 겨울철이라면 국내산을 선택할 이유가 충분하다. 신 김치와 돼지고기 수육을 함께 먹는, 이른바 ‘홍어삼합’은 목포를 넘어 전라도 지역의 대표적인 별미로 자리를 잡았...

코앞으로 다가온 2025년, 새마음 새 뜻으로 새해를 맞이하기 위해 해돋이 보러 갈 준비하고 계신 분들이 많으실 텐데요. 오늘은 이 추운 날씨에 고생할 필요 없이 차 타고 편하게 다녀올 수 있는 새해 일출 명소 BEST 5를 준비했습니다. 서울, 강릉, 여수, 포항, 울산 등 전국 명소를 소개해 드릴 테니 지금...

썼다. 에세이집 '그리운 것은 말하지 않겠다'(1987), '나는 가끔 도망가 버리고 싶다'(1993), '미안하다 사랑해서'(1997), '그해 봄 나는 중이 되고 싶었다'(2003)와 소설 '너를 보면 살고 싶다'(1990) 등이 있다. 요리책 '김수미의 전라도 음식 이야기'(1998), '맘 놓고 먹어도 살 안 쪄요'(2003), '김수미...

써서 라벨을 붙인다. 체험 참가자들은 이 병을 집으로 가져가서 2~3개월간 상온에서 숙성 후 맛있는 장이 된다고 한다. 체험이 끝난 후에는 된장, 간장으로 만든 음식을 맛볼 차례다. 된장으로 맑은 된장국을 끓이고, 명인이 직접 담은 ‘간장 김치’를 맛본다. 전라도식 김치에는 젓갈이 많이 들어가는데, 간...

근사했다. ‘농민 체험’보다는 ‘영주 체험’에 가깝다고 하겠다. 이탈리아의 파리, 파르마 이탈리아가 ‘원산지 표시 보호(PDO, DOP)’ 제도로 보존하는 식품 138종 중 44종이 에밀리아 로마냐 지방에서 나온다. ‘순창 고추장’ ‘광양 매실’로 유명한 전라도와 비슷하다. 이 지역 대표 도시가 파르마와 모데나다....

외에 별다른 반찬이 없어 백반집의 한 상에 비해 단출한 편에 속한다. 하지만 각 메뉴를 자세하게 하나씩 뜯어보면 그 무엇 하나 셰프의 공력이 들어가지 않은 것이 없다. 미역국에 들어간 재료만 보아도 그러하다. 신동훈 셰프는 10년 전부터 자신이 직접 먹어왔던 전라도 거금도의 초사리 미역만을 사용해...