허브

눈병 안아키: 죽염 탄 물로 눈을 씻어줘라 의사: 식염수 농도보다 진한 죽염수나 오염된 물은 오히려 눈에 안 좋다 3. 배탈 안아키: 숯가루를 먹여라 의사: 설사가 심하면 의학용 활성탄소를 먹이기도 하나 아주 제한적으로 사용해야 한다 4. 고열 안아키: 대변을 보게 하고, 잘 못 보면 관장을 하라 의사:...

박건영 차의과학대 식품생명공학과 교수 인터뷰 30년 이상 김치 연구에 집중한 ‘김치 박사’ “김치는 최고의 프로바이오틱 푸드” 과학적 입증 재료와 제조법에 따라 효능에 차이나 천일염으로 담궈야 항암ㆍ항비만 효과 우수 [리얼푸드=육성연 기자]김치의 위상이 지금처럼 높았던 적이 있었을까. 한국의 김...

수치를 낮추는 효과도 있어 성인병 예방으로 추천되는 식품이기도 합니다. 이번 주 가족 밥상에는 고기 대신 그릴에 구워낸 버섯을 올려보는 것은 어떨까요. 칼로리는 더 낮아지고 면역력 강화와 노화방지 등 몸에 이로운 영양성분은 더 풍부해집니다. 연근과 마, 또는 다양한 채소와 함께 즐기면 더욱 좋습...

손을 애써 진정시키고, 마법의 가루(?)를 털어 넣었다. 효과가 진짜 있는 건지, 아니면 이게 그 유명한 플라시보 효과인지 알 바 없었다. 살았으니까. 암 스틸 얼라이브! “선생님, 저 진짜 죽을 것 같아요. 그냥 포기할까 봐요. 너무 힘들어요.” “그동안 그렇게 굶어본 적 없구나. 첫날만 버티면 돼요. 먹어...

mophobia)’가 다시 확산되고 있다. 믿고 쓸만한 생활용품이 없다는 불안감속에서 친환경 세제로 떠오른 것은 베이킹소다나 베이킹파우더이다. 본래 과자와 빵을 부풀릴 때 주로 사용됐지만 최근에는 ‘만능살림꾼’으로 쓰임새가 다양해졌다. 표백이나 세척, 탈취 효과도 낼 수 있다. 둘다 비슷한 성분이 들...

보양식의 강자로 불리는 ‘민물장어’. DHA, 오메가3, 불포화지방산 등 성분의 함유량이 많아 뇌 건강, 기억력 향상에 효과적이라고 알려져 있다. 민물장어는 다양한 조리 방법으로 맛볼 수 있지만 본연의 풍미와 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 방법은 구이로 먹는 것이다. 노릇하게 잘 구워진 장어는 씹으면 씹...