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식신
[미쉐린 가이드 2017] 당신이 상상하는 이상!
중국
요리
맛집
해산물 가득! 얼큰한 국물의 짬뽕. 두툼한 고기를 바삭하게 튀겨내 새콤달콤한 소스와 함께 즐기는 탕수육까지. 입안 가득 군침이 도는
중국
음식들은 언제나 환영이다! 그럼에도 막상 중국집을 방문하면 두꺼운 메뉴판을 이리저리 뒤적이다 결국 매번 먹던 탕수육, 기껏해야 깐풍기 정도를 시키지 않았던가?...
2017.02.26
식신
천상의 맛, 인생 중국집을 만나다!
중국
요리
신흥강자
맛집
BEST 5
가장 익숙하면서도 친근한 외국 음식 ‘
중국
요리
’. 중식은 프랑스
요리
, 터키
요리
와 함께 세계 3대
요리
로 손꼽힌다. 오랜 역사와 넓은 영토를 자랑하는
중국
은 지역, 기후, 특산물 등에 따라 다양한 형태로
요리
가 발달해 왔다. 또한, 육류, 해산물, 채소 등 풍부한 식재료와 여러 향신료를 이용하여 화...
2020.10.28
식신
극강의 맛을 선사하는
중국
요리
신흥강자
맛집
5곳
인구수가 많고 땅이 넓은
중국
은 자연스럽게 지역마다 습관, 기후 등에 따라 고유의 개성을 지닌 음식이 발전해왔다.
중국
요리
는 크게 네가지로 베이징, 상하이, 쓰촨, 광둥으로 분류할 수 있다. 밀의 생산이 많아 면류, 만두 등의
요리
가 유명한 베이징
요리
는 다양한 지역의 문화를 수용하여 종합적으로...
2019.07.31
한겨레
밥이면서 곧 안주…안주계의 거성 ‘간짜장’
박찬일의 안주가 뭐라고 계란 프라이 살포시 터뜨린 짜장 안주로 술 한잔 시작 기름 부어 놓은 면은 해장용 박찬일 제공 포항 구시가를 어정거리다가 간판 하나가 눈에 띄었다. 척 보니 화상이다. 화상 중국집 감별기가 내장된 내 눈으로 보았다. 죽도시장 쪽으로 가서 국밥을 먹을까, 요즘 철인 고등어 추...
2023.06.28
세계일보
한적한 시골길 지나 맛보는 중식… “메뉴도 맛도 담백”
포천
중국
요리집 ‘올터’ 한적한 곳에 자리잡고 있어도 손님 가득 가게 곳곳엔 많은 그림들 걸려 있어 눈길 바삭한 탕수육에 마늘향 소스 환상 궁합 깔끔하게 매콤한 짬뽕은 국물 맛이 개운 다진 야채 가득 볶음짜장면 담백함 일품 정성 가득 자극적이지 않은 맛에 웃음만 짜장면을 먹으러 가면 신나던 시절...
2023.10.24
시티라이프
Find Dining | 줄 서는 중식당
고소한 껍질이 매력적인 베이징덕, 달콤한 코코넛 마스터 캐러멀 소스가 스며든 족발 튀김, 먹을수록 빠져드는 마성의 맛을 가진 매콤한 볶음짬뽕…. 각 시그니처
요리
를 맞보기 위해 줄 서 기다려도 억울하지 않은 레스토랑을 소개한다. ▶향신료의 향연이 펼쳐진 아시안 퀴진, 성수동 ‘플레이버타운’ 일명 ...
2022.11.16
조선일보
[아무튼, 주말] 떡집 하던 주인이 짬뽕을 기가 막히게 뽑네
중식 고수의 단골 신계숙 배화여대 교수 현란한 웍(
중국
식 프라이팬) 다루는 솜씨와 구수한 충청도 사투리, 현지인과 의자매·남매를 맺는 놀라운 친화력. EBS ‘세계테마기행’ 시청자를 사로잡으며 깜짝 스타가 된 신계숙 배화여대 전통조리학과 교수는 국내에서 손꼽히는 중식(中食) 전문가다. 8월부터는 ...
2020.11.17
트래비 매거진
미쉐린 가이드가 뽑은 ‘부산’
맛집
3
미쉐린 가이드가 한국의 두 번째 미식 여행지로 부산을 주목했다. 재밌는 건 부산의 전통적인 맛보다는 모던한 감성과 현대적인 맛에 집중했다는 점이다. 가이드에는 빕 구르망(합리적인 가격으로3코스 식사 또는 단품
요리
를 제공하는 가성비 식당) 15곳, 선정 레스토랑25곳, 1 스타 레스토랑3곳을 합해 총...
2024.10.11
제주패스
제주도 전복
요리
맛집
#제주도전복
요리
#제주도전복
맛집
#제주도
맛집
추천 안녕하세요, 제주패스입니다. 오늘 전해드릴 정보는 제주도의 싱싱한 전복을 아주아주 맛있게
요리
하는 제주도 전복
요리
맛집
을 소개해드리려고 합니다. 제주패스가 적극 추천하는 제주도
맛집
인 만큼 맛 보장! 서비스 보장! 지금 공개합니다! 착한전복(...
2020.09.14
데일리
중국
가지 않아도 똑같은 맛? 인천 차이나타운
맛집
인천 차이나타운
맛집
인천 중구 선린동과 북성동 일대에 있는 차이나타운은 조선 말 개항 이후 일부
중국
인들이 정착하면서 생겨난 한국 속 작은
중국
을 느낄 수 있는 장소다. 현재 이곳에는 화교 2, 3세들로 구성된 약 170가구, 약 500명이 거주하고 있다고 알려져 있다. 동화마을과 더불어 인천의 나들이...
2019.11.24
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밸류체인타임스
글 38
現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
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