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하이라이트, 링컨스락으로 향했어요. '블루마운틴' 하면 떠오르는 거기! 맞아요. 사실 투어 예약 직전까지만 해도 경치 하나 보러 투어까지? 싶었지만 직접 그 풍경을 마주하니, 생각이 바로 달라졌어요. 블루마운틴의 블루는 그냥 붙은 게 아니었어요. 눈으로 보니, 진짜 진짜 파란색이더라고요. 산을 구성...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 최종화가 공개된 '흑백요리사'에서 진짜 주인공은 '이균'이었다는 평가가 쏟아지고 있다. 8일 공개된 넷플릭스 시리즈 '흑백요리사' 11~12화에서 상금 3억 원을 받은 우승자가 공개됐다. 우승은 흑수저 '나폴리 ...

하얀색이었다. 나라마다 가지꽃 색깔이 다른 건가? 가지의 영어 이름은 통상 ‘에그플랜트’(eggplant)로 알고 있다. 하지만 유럽에서는 ‘오버진’(aubergine)이란 단어를 쓰기도 한다. 나라마다 사람마다 왜 다른 단어를 사용하는가 살펴보니 에그플랜트는 진짜 달걀처럼 둥글고 오동통한 모양을 지칭하고 우...

페스토, 직접 훈연하여 만든 베이컨인 파첸타를 곁들여 복합적인 맛을 완성한다. ‘바질크림파스타’는 바질페스토로 향긋함을 살리고 포션이 큰 그릴드치킨을 얹어 맛뿐만 아니라 양에서도 만족을 준다. ▲위치: 서울 성동구 연무장길 39-25 ▲영업시간: 매일 11:00 - 24:00(B·T 평일 15:00 - 17:00) ▲가격: ...

메뉴인 고사리 파스타를 만들어 엄마에게 선보였다. 요리하는 모습이 낯선 듯 지켜보던 엄마는 “여성스러워 보이네. 그런 모습 처음이다. 네가 이런 것도 할 줄 알다니. 아무것도 할 줄 모르는 딸로 알았는데”라고 전했다. 엄마는 인터뷰에서 “뚝딱뚝딱 잘 만들더라. 쉽게. 난 파스타 할 줄도 모르는데. 대...

스스로 디스해야 하네”라며 “면이 삶은 지 좀 된 식감이다. 깡통에 들어 있는 파스타 식감보다 조금 더 좋은데 미리 삶아놓은 걸 살짝 데쳤거나 오버 쿠킹 된 것”이라고 평가했다. 또 탄 달걀이 든 짜장밥을 먹고선 “이 집 짜장은 색깔은 연한데 짜장이 왜 이렇게 짜지. 소스 아끼려 간장을 넣었나”라고 의...

느낄 수 있는 푸짐한 시골밥상 한 상을 맛볼 수 있는 식당들을 공개한다. 제주산 식재료로 요리하는 이탈리안 레스토랑과 제주전통 메밀요리전문점, 명물 김말이를 파는 포장마차까지 다양한 곳을 접할 수 있다. 정성이 가득한 음식과 신선한 재료, 후한 인심이 담긴 진짜 제주 로컬 맛집을 가족과 탐방해보...

제공 잘 알려져 있듯 중국에는 짜장면이 없다. 말아 먹다시피 소스가 풍성한 형식의 짜장면이 존재하지 않는다는 말이다. 산둥 지방에는 우리가 흔히 춘장이라 일컫는, 밀로 만들어 단맛이 나는 첨면장을 되직하게 볶은 소스의 자장몐(炸醬麵)이 있다. 마치 이탈리아 파스타 소스의 라구와 흡사하게 되직한...

느껴질 수도 있을 것 같아요. 안주로는 보우스시라 불리는 고등어 봉초밥과 우니감태파스타를 주문했어요. 사실 처음 고등어 봉초밥이라는 말을 들었을 땐 살짝 비리지 않을까 걱정했는데 위에 올라간 생강과 불맛이 비린 맛을 잡아주어 진짜 맛있었어요! 초밥 역시 깔끔한 맛이라 시그니처 하이볼과 페어링...

‘옥동자’ ‘마빡이’ 등 여러 캐릭터를 소화하며 능청스러운 연기로 대한민국 연예계를 평정했다. 그런 그가 ‘웃음’ 아닌 ‘요리’로, ‘옥동자’에서 ‘옥주부’로 돌아왔다. 그는 특출한 재주를 가진 이다. 타인을 웃게 만드는 신공을 자유자재로 부린다. 하지만 정작 진짜 재주는 다른 곳에 있었다. 유명 요리사...