허브

짜장면, 짬뽕, 탕수육. 치킨과 맥주만큼이나 잘 어울리는 조합인 세 음식들. 쓱쓱 비벼 먹는 짜장면, 양파의 단맛이 매력적인 짬뽕, 두툼하게 썰려있는 고기가 맛있는 탕수육까지. 음식들을 번갈아 먹다 보면 어느샌가 빈 그릇을 보게 된다. 그중 매콤함과 짭짜름함 그리고 건더기를 건져먹는 재미가 있는 ...

고기가 들어가 푸짐하고 시원하게 맛볼 수 있는 육짬뽕 맛집을 추천해드리려고 왔습니다. 완뽕하러 가볼까요? 육짬뽕 맛집 추천 1. 신태루 2. 물질식육식당 3. 짬뽕생각 신태루 https://www.instagram.com/p/CccVF0_JFy7/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CccVF0_JFy7/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ...

해산물을 매콤한 양념과 함께 달달 볶다가 육수를 넣고 면을 말아 낸 '짬뽕' 한 그릇이 제격이다. 요즘에는 쥐똥고추, 청양고추 등을 추가해 매콤한 맛을 극대화한 매운 짬뽕이 인기를 끌고 있다. 혀를 탁 치고 올라오는 알싸한 국물과 탱글한 면발을 끊임없이 후루룩후루룩 면치기 하다 보면 어느새 빈 그...

각종 야채와 채소가 어우러진 짬뽕이 생각나요! 특히 푹푹찌는 더위에 이열치열을 위해 짬뽕을 찾는 사람들도 많죠. 올해는 가을 장마가 일찍 찾아와 여름도 끝나가죠. 그래서 밥심은 여러분들과 마지막 이열치열을 즐기고자 하는 마음으로 전국 7대 짬뽕 맛집 콘텐츠를 준비했어요. 밥심은 지난 번에 짜장...

짬뽕은 한국, 중국, 일본 삼국 문화가 고루 섞인 복합적인 음식이다. 짬뽕의 기원은 1892년, 일본 나가사키에 정착한 중국 푸젠성 출신의 화교 천핑순이 차린 ‘사해루’라는 식당에서 시작되었다. 고향 푸젠성에서 먹었던 돼지와 닭 뼈로 국물을 만들고 소고기나 돼지고기, 닭고기를 가늘게 찢어 해산물이나...

먹는 ‘짬뽕’. 짬뽕의 유래는 크게 한국 유래설과 일본 유래설 두 가지로 나뉜다. 전자는 19세기 말 인천에 거주하던 산둥성 출신 중국인들이 차오마멘(炒碼麵)을 한국인들의 입맛에 맞게 매콤한 맛을 발전시킨 것으로 보고 있다. 후자는 나가사키에서 중식당을 운영하는 화교 출신 주인장이 탕루시멘(湯肉絲...

은 찾아가기 번거로워 자주 먹기 힘들거나, 널리 알려지지 않은 곳에 대한 찬가다. 금산군 추부면의 짬뽕 짬뽕의 유혹은 강렬하다. 중국음식점의 어떤 식사, 요리보다 한국인의 짬뽕에 대한 고집은 집착에 가깝다. 해장과 국물 안주로 시작되는 식문화의 영향이다. 짬뽕은 이 시대의 탁월한 해장국이자, 안...

최고의 주제별 맛집 랭킹를 알아봅니다. 매주 새롭게 업데이트되는 빅데이터 랭킹 맛집 많.관.부! 불맛 솔솔 풍기는 얼큰하고 진한 국물과 쫄깃한 면발 가게마다 천차만별 다른 고명이 재미있는 짬뽕! 빅데이터로 알아본 서울의 짬뽕 맛집 TOP 5을 알려드립니다. 1. 깔끔한 국물맛의 짬뽕, 보문 ‘안동반점’...

우리나라에서 중화요리는 신기하게도 저렴한 이미지에서 고급스러운 이미지까지 다양하게 가지고 있다. 대표 키워드 '짜장면', '짬뽕', '탕수육'과 같은 대중적이면서도 저렴한 음식에서부터 전통 중국식 코스요리까지. 짜장면은 본래 중국식 된장을 국수에 비벼 먹는 중국의 '작장면'에서 유래한 음식으로,...