허브

2그릇, 양파 1개(소), 노란파프리카 1/2개, 양송이버섯 2개, 배추김치 1/2줌, 햄 50g, 토마토소스 7숟가락, 모짜렐라치즈 한줌, 체다치즈 1장, 다진 마늘 1/2숟가락, 버터 1숟가락 레시피 (25분) 집에 찬밥 비상~!! 그때 그때 밥을 갓 지어먹다 보니 한 수저씩 남아 모으다 보니 찬밥통이 꽉 차서 긴급 처리...

-코로나19 재확산으로 집밥 횟수 다시 늘어나 -찬밥 이용한 다이어트 주목, 저항성전분 통해 체중조절과 혈당 관리에 도움 -식용유 한 티스푼 넣고 밥 지은 후, 6시간 이상 냉장 보관해야 효과 [리얼푸드=육성연 기자]찬밥은 더이상 ‘찬밥 신세’가 아니다. 따뜻하고 맛있는 갓 지은 밥에 밀려 언제나 남아도...

-코로나19 재확산으로 집밥 횟수 다시 늘어나 -찬밥 이용한 다이어트 주목, 저항성전분 통해 체중조절과 혈당 관리에 도움 -식용유 한 티스푼 넣고 밥 지은 후, 6시간 이상 냉장 보관해야 효과 [리얼푸드=육성연 기자]찬밥은 더이상 ‘찬밥 신세’가 아니다. 따뜻하고 맛있는 갓 지은 밥에 밀려 언제나 남아도...

다양한 요리로 새 숨을 불어넣어 보자. 나물과 동그랑땡, 전, 잡채를 활용해 만드는 맛있는 레시피를 소개한다. ■ 나물 냄비밥 차례 지내고 남은 나물을 활용할 수 있는 멋진 레시피! 뚜껑 있는 넓은 냄비와 찬밥 한 공기, 나물만 있으면 나물 냄비밥이 손쉽게 완성된다. 10분이면 완성될 정도로 간단한 레...

[리얼푸드=육성연 기자]고추장과 달리 너무 맵지 않으면서 달콤함이 더해진 쌈장은 최근 해외에서 인기가 높아지고 있습니다. 우리나라에서는 주로 고기나 쌈을 싸 먹을 때 사용하지만 소스개념으로 접근한다면 훨씬 더 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 남은 찬밥을 이용한 ‘쌈장밥’도 그 중 하나인데요....

부어가면서 계란말이를 만드는 방법은 초보자들 사이에서 유용하다. 말 때마다 종이호일 위쪽을 살짝 들어주면서 말면 훨씬 더 쉽고 예쁘게 모양을 만들 수 있기 때문이다. 4. 누룽지 종이호일만 있으면 집에서 누룽지도 아주 간단하게 만들 수 있다. 종이호일 위에 찬밥을 얇게 펴고, 전자레인지에 5분을 ...

뭐를 할지, 찌개는 뭐를 끓일지 고민되시죠? 명란마요밥은 밥 한그릇만으로도 충분히 맛있어서 반찬 고민할 필요가 없어요. 재료는 명란젓, 마요네즈, 찬밥, 달걀, 대파, 양파 준비했어요. 오늘의 주인공 명란마요~ 명란젓과 마요네즈를 1:1로 섞어서 만들었어요. 참고로 명란마요네즈는 밥에 비벼서 먹어도...

들어있어 활용하면 좋다. 가장 간단하게는 양파와 무를 넣고 한 시간 정도 끓이는 방법이 있다. 다시마, 당근, 배추, 대파 등을 넣어도 되며, 취향에 따라 향신료를 첨가해도 된다. 채수는 감칠맛도 뛰어나지만 무엇보다 다이어트 식단이나 건강에도 좋다. 포화지방이 많은 기름진 육수에 비해 칼로리도 낮...

요리에 활용하는 것도 방법입니다. 우유나 육수보다 칼로리와 포화지방은 줄이면서 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 식물성 음료 트렌드에 따라 인기를 더해가고 있는 아몬드 음료 브랜드 아몬드브리즈는 최근 여름철 레시피 3가지를 소개했습니다. 매일유업과 블루다이아몬드 그로워스사가 합작해 선보인 ...

한식을 새롭게 만들어 먹는 레시피, 베트남서 유행 ‘라이스페이퍼’ 열풍 이은 ‘찬밥 떡볶이’ 레시피도 고수 김치 등 현지화된 K-푸드 즐겨 [리얼푸드=육성연 기자]K-푸드가 인기를 끌면서 베트남에서는 한국 음식을 새롭게 즐기는 이들이 생기고 있다. 바로 MZ 세대(밀레니엄+Z세대·1980~2000년대생)가 이러...