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건강의 모든 것
"보약 라면 이렇게 끓여 보세요" 의사는 이렇게 끓여 먹습니다
의사들이 권하는 방식은 스프를 ‘절반만’ 넣는 것. 맛은 약간 순해지지만, 나트륨 섭취는 확실히 줄어들며 위와 혈압에 부담이 덜 갑니다. 국물이 적은 ‘볶음라면’ 식으로 즐기면 더욱 효과적입니다. mugirice
채소
한 줌, 라면을 영양식으로 바꿔줍니다 배추나 양배추, 숙주나물, 브로콜리처럼 삶으면 단맛...
2025.07.07
세계일보
한국서만 맛보던 ‘달고 아삭한’ 이 맛…외국인들이 더 난리라는데
부담이 없다. 제철 맞은 참외의 다양한 활용법과 건강 효능을 알아봤다. 참외는 수분함량(약 90%)이 높아 갈증 해소에 효과적이고 비타민C가 다량 함유되어 있다. 클립아트코리아 제공 ◆ 더운 여름 수분 보충, 면역력 강화 도움 농촌진흥청이 발간한 ‘달콤한 향기의
채소
’ 자료에 따르면 참외와 멜론은 식...
2025.07.07
동아일보
‘침묵의 장기’ 간 건강 해치는 5가지 흔한 습관
대사 기능 장애 관련 간질환을 유발할 수 있다. 특히 복부 비만, 고혈압, 당뇨, 고콜레스테롤은 대사이상 지방간 질환의 주요 위험 요인이다. 포화지방이 많은 육류나 튀긴 음식, 가공식품, 설탕이 첨가된 음료는 간 지방 축적을 촉진하며 간에 부담을 준다. 반면,
채소
, 과일, 통곡물, 생선 등이 풍부한 균...
2025.06.24
한겨레
중국당면 만나 흔한 음식 된 잡채, 원래는 왕의 요리였다
박찬일의 안주가 뭐라고 잡채 고기·
채소
를 겨자로 버무린 원형 상큼한 레몬소주와 ‘찰떡궁합’ 중국당면 ‘펀’, 녹두로 만들어 박찬일 제공 당신은 뷔페 가서 가장 먼저 집는 음식이 무엇인가. 나는 잡채다. 열량 많고 배부르고, 그리하여 뷔페에서 가장 실속 없는 음식이 잡채가 아닌가. 본전 생각이 나도, ...
2025.06.23
덴 매거진
N차 여행자의 핫한 투어리즘 사가현, 루트 그랑블루
어항이다. 이곳에서 열리는 아침 시장(呼子の朝市)은 일본 어시장 중 세 손가락 안에 들만큼 명성이 자자하다. 약 200m 길이의 골목에 오전 한때 나타났다 사라지는 노점이 40~70개나 된다. 이곳 바다에서 잡히는 신선한 해산물에 건어물이 주종을 이루지만, 각종
채소
와 식자재를 비롯해 아이들이 좋아하는...
2025.06.21
세계일보
“음식에서 왜 비누 냄새가?”…건강에는 이만한 게 없다는 ‘슈퍼푸드’ 뭐길래 [FOOD+]
“고수는 빼주세요” <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 고수만큼 ‘호불호’가 갈리는 식재료가 또 있을까. 쌀국수나 나시고렝(인도네시아식 볶음밥) 등 우리에게도 익숙한 요리에 자주 쓰이지만, 고수를 좋아하지 않는 사람은 ‘비누 냄새’ ‘화장품 맛’에 비유하며 강한 거부감을 보인다. 하지만 알...
2025.05.27
아시아투데이
아침이 든든해야 하루가 든든! 최고의 아침 식사 메뉴 10
섬유질과 미네랄이 풍부 -혈당이 급격히 오르지 않아 에너지가 오래가고, 포만감도 오래 유지 -씹는 식감이 좋고, 땅콩버터 등 건강한 토핑과 곁들이면 영양과 맛이 더욱 상승 -통밀빵 단독 또는 다양한 재료와 함께 즐기기에도 좋음 ▲샐러드 아침 ‘
채소
파’는 샐러드! -신선한
채소
와 과일, 견과류, 달걀, ...
2025.05.10
세계일보
잡초인 줄 알았는데 먹어도 된다고?…‘보약’이 따로 없다는 이 식물 [FOOD+]
만들어 먹거나 장국물에 넣어 먹기도 했다. 또 끓는 물에 데친 쇠비름에 소금, 간장, 생강 등을 넣고 섞어서 먹기도 했다. 쇠비름을 넣은 국이나 죽을 먹으면 더위로 인해 체내에 쌓인 열을 낮추고 몸을 가볍게 해주는 효과가 있는 것으로 알려졌다. 비빔밥이나 쌈
채소
로도 활용할 수 있는데, 서양에서는 ...
2025.05.09
건강의 모든 것
"고지혈증 확 낮춰주는 이 음식" 한의사도 추천합니다
제거와 장내 환경 개선을 동시에 꾀한다. 결명자차는 특히 식후에 따뜻하게 마시면 소화 기능까지 부드럽게 도와줘 전신 컨디션을 높이는 데도 도움이 된다. 온라인 커뮤니티 4. 표고버섯 – 콜레스테롤 배출을 촉진하는 천연 스펀지 표고버섯은 단순히 식이섬유가 많은
채소
를 넘어선다. 표고버섯에 들어 있...
2025.05.05
건강의 모든 것
"식탁에 이 반찬만" 추가해도 병원가는 횟수가 줄어듭니다
아미노산, 베타글루칸, 발효 유산균 등 면역에 관여하는 필수 요소들을 풍부하게 포함하고 있어, 식사만 잘해도 병원 갈 일이 줄어든다는 것이 과학적으로도 입증되고 있습니다. hattoridiner 브로콜리와 표고버섯, 면역 세포를 깨우는
채소
의 힘 브로콜리는 비타민C 함량이 높은 대표
채소
입니다. 100g 기준 ...
2025.04.24
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