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우수한 식물성 단백질이라는 의미다. 피스타치오는 최근 식품업계가 주목하는 식재료이기도 하다. 특유의 그린빛 색감과 맛으로 과자나 아이스크림 등에 활용한 신제품들이 쏟아지는 동시에 고급식당의 디저트와 파스타 등의 메인요리까지 활용 영역을 넓히고 있다. ▶아몬드 체중감량과 관련된 연구는 아몬...

길고 긴 겨울이 지나고 어느덧 화창해진 날씨에 ‘다이어터’들의 마음이 조급해졌다. 옷차림이 가벼워지는 계절이 성큼성큼 다가오고 있기 때문이다. 지금까지 무수히 많은 체중감량법이 쏟아져 나왔다. 온갖 창의적인 다이어트 중엔 과학적으로 효과가 입증된 사례도 적지 않다. 특히 매일 다이어트를 하기...

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산후 가만히 앉아있는 시간이 많아지지면서 자연스럽게 늘어난 것은 허리둘레이다. 활동량으로 다 사용하지 못한 칼로리가 고스란히 배에 쌓아지고 있는 것이다. 우리 몸이 건강하지 못하다는 것을 외형상으로 쉽게 판단할 수 있는 부분 역시 허리둘레이다. 의학전...

[리얼푸드=육성연 기자]견과류 중에서 가장 낮은 열량을 자랑하는 피스타치오가 실제 체중 감량 식단에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 발표됐다. 규칙적인 피스타치오 섭취는 식단에 긍정적 변화를 가져오며, 혈압을 낮추고 체중 감량에 기여할 수 있다는 결과이다. 지난 7월, ‘뉴트리언츠(Nutrients)’에...

이를 방치하면 지방으로 변하는데요. 몸무게를 줄이려면 갑자기 살이 찐 이후 '2주' 안에 빼는 것이 수월합니다. - 자료/ 유안비만항노화센터 글리코겐을 연소시키기 위해서는 무산소 운동이 필요합니다. 스쿼트와 같은 근력 운동인데요. 유산소 운동과 병행하면 체중 감량에 더욱 효과적입니다. "근력 운동...

‘체중 감량’의 기본은 식단 관리다. 그 중에서도 포만감이 높은 음식을 섭취하는 것은 체중 감량에 도움이 된다. 특히 고단백 식단이 그렇다. 미국 미주리 대학에서 진행한 연구(2015)에 따르면 고단백 식단은 공복 호르몬인 ‘그렐린’의 수치를 낮춰 식욕을 억제하고, 포만감을 높이면서도 칼로리 소모량을...

우리는 온통 칼로리로 뒤덮인 세상에 살고 있습니다. 음식을 먹을 때도 무의식중에 '이건 칼로리가 얼마일까?' 생각하죠. 핸드폰에 깔린 건강 어플이 오늘은 몇 칼로리를 소모했는지 대신 계산해 주기도 하는데요. 체중 조절을 위해 당연하게 생각했던 칼로리 계산이 무의미하다는 주장이 나오기 시작했습니...

다이어트 후 아토피를 앓게 됐다고 고백했다. 6일 방송된 SBS '나의 판타집'에는 에이핑크 보미, 초롱이 출연해 함께 할 수 있는 집을 찾았다. 보미는 "건강에 집착하는 성향"이라며 본인의 '판타집'으로 황토집을 꼽아 눈길을 끌었다. 보미는 "급격하게 체중 감량을 8~9kg 정도 한 적이 있다"며 "그 후 면...

대조군에 비해 각각 62, 81%가 낮아졌다. 이와 함께 총 콜레스테롤 및 LDL 콜레스테롤 농도도 유의적으로 줄어들었다. 연구진은 “토란분말 첨가군에서 상대적으로 지방세포의 크기가 유의적으로 감소됐다”고 설명했다. ▶토란잎 쌈과 나물·토란수프·토란칩등으로=체중감량에 도움을 줄 수 있는 토란은 평소에...