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'크루아상'에 변형을 준 빵이다. 크루아상은 효모 반죽을 버터와 함께 켜켜이 쌓아 여러 번 굴리고 접은 후 얇게 늘려 만들기 때문에 여러 겹으로 이루어진 질감이 특징이다. '크루키'는 크루아상에 미국 초코칩 쿠키를 섞은 신상 디저트로, 한 인플루언서가 틱톡에 소개하며 인기가 급증했다. 크루키는 크...

식재료중 유청단백질처럼 첨가 후의 변화가 큰 것은 처음이었다”며 “식빵의 경우, 단백질 함량이 높아지면서 식감도 더욱 쫄깃해졌다”고 말했다. 유청단백질을 추가한 식빵은 실험에서 사용한 일반 제품 대비, 단백질 섭취량이 63% 정도 증가했으며, 일반빵은 45%, 초코칩쿠키는 40%, 스콘은 58%까지 증가했...

맞추고 있다는 분석을 내놓고 있다. 에러완 본점 외부 전경 이러한 가운데 슈퍼마켓 브랜드 ‘에러완’은 홀푸드를 제치고 한 차원 더 고급스러운 식료품점으로 주목받고 있다. 산소가 충전된 생수 한 병에 12달러, 유기농 달걀 한 판에 12달러, 키토(Keto) 초코칩 쿠키 한 개에 6달러 등 다소 높은 가격의 제...

그대로 얼어버린다. 이를 본 프랭크가 막대기를 잡아당겼고, 얼어버린 음료수가 통째로 나오게 된다. 초코칩 쿠키 1930년대 미국의 한 고속도로 휴게소 직원 루크 웨이크필드는 초콜릿 쿠키 반죽을 준비하지 못하는 실수를 저지른다. 루크는 초콜릿이 녹으면서 초콜릿 반죽처럼 갈색으로 변할 것이라 생각하...

병에 옮겨 담은 후 식혀준다. ■ 초코 쿠키 아이스크림 재료 : 초코칩 3~4조각, 꿀 60㎖, 초코우유 240㎖, 초콜릿 2조각 (초코 파우더 2스푼), 얼린 바나나 2개, 얼음 큐브 2개, 우유 4스푼 1. 블렌더 컨테이너에 초코칩 쿠키를 넣고 살짝 부수어 준다. 2. 알맞게 부순 초코칩 쿠키는 다른 그릇에 옮겨 놓아준...

실수로 만들었는데 대박 성공을 이뤘다?! 온 국민이 좋아하고 즐겨 먹는 음식 중에는 ‘실수’로 탄생된 음식이 있는데요 실수였지만, 결과는 창대한~ 그리고 지금도 많이 사랑받는 음식은 어떤 게 있을까요? 아시아투데이 백수원 기자 디자인:박종규hosae1219@asiatoday.co.kr

JTBC ‘한끼줍쇼’에서 언급됐다. 알고보니 이은저는 걸그룹 공원소녀 레나의 어머니인 것으로 알려졌다. 이은저는 딸의 예능프로그램 출연에 앞서 출연진들 함께 나눠먹을 쿠키를 직접 구워 포장해준 것으로 알려졌다. 이은저가 구운 쿠키를 먹던 B1A4 산들은 “초코칩 쿠키에 초코가 이렇게 많이 들어갔다”며...

비타민 함량이 높아 비만과 만성 질환 예방 효과가 높아집니다. 우리밀은 반드시 밀봉해서 보관해야 하며, 수분을 잘 유지해 마르지 않도록 하는 것이 중요합니다. →추천 조리법 : ‘우리밀뿌리채소주먹밥’, ‘우리밀납작만두’, ‘우리밀싹명란달걀말이’, ‘우리밀시나몬초코칩쿠키’ 리얼푸드=육성연 기자 gorgeou...

발라준다. 얇게 썬 바나나로 식빵 위에 가득 올리고 그 위에 시나몬을 살짝 뿌려준다. 아가베나 올리고당 시럽이 있다면 적당량 둘러주어 달콤한 맛을 더해줘도 좋다. 만약 파니니나 샌드위치 기기가 있다면 적극 활용해 비주얼까지 놓치지 말자. 달콤 두 배, 바나나 초코칩 쿠키 밥 한 끼보다 더 욕심나는...

소금이 뿌려진 커피다. 특히 쿠키를 크림에 찍어 먹는 스윗 데셍은 꼭 맛봐야 하는 메뉴. 컵 위로 몽글몽글 올라온 거품에 살짝 걸친 버터가 독특한 ‘버터라떼’ 역시 이색 음료로 손님들이 많이 찾는다. 쿠키로 유명한 카페답게 다양한 쿠키를 즐길 수 있다. ‘초코칩 쿠키’, ‘피넛버터 쿠키’, ‘크렌베리 쿠키’...