기자 한화호텔앤드리조트가 운영하는 특급호텔 더 플라자가 40대 여성 총지배인을 선임하는 파격적인 인사를 단행했다. 호텔을 이용하는 고객층이 기존 50대에서 30대~40대 초반으로 대폭 낮아지자 이들을 공략할 수 있는 ‘젊은 호텔’로 도약하기 위해서다. 17일 관련업계에 따르면 한화호텔앤드리조트는 최...

저의 선배님이다. 백종원을 본받고 싶다"며 존경심을 보였다. 하지만 이내 그는 "배 아프다. 외식업 하는 사람들은 한 공간에 자기 브랜드가 있는 걸 꿈으로 생각한다. 솔직히 그거 반의 반의 반만 되어도 소원이 없겠다"고 부러움을 내비쳤다. 이후 백종원 호텔 총지배인이 나와 호텔 내부를 구경시켜줬다....

어려운 기업으로 손꼽힙니다. 그런데 최근 최연소, 최초 여성 상무가 탄생했습니다. 이 여성 임원은 올해 41세인 최난주 상무입니다. 특급호텔 더 플라자의 신임 총 지배인을 맡게 되었죠. 호텔업계에서 총 지배인은 호텔리어가 오를 수 있는 최고의 직책입니다. 최난주 상무는 2002년 한화그룹 채용설명회 ...

선전에서만 세 번의 이직을 했다. 쉐라톤 호텔에서 시작해 1년 즈음 기회가 생겨 바오안 JW메리어트 호텔로 이직을 했다. 학교 동문이기도 한 총지배인에게 배울것이 많아 오래 있을 예정이었는데, 랭햄에서 거부하기 힘든 제안이 왔다. 거부하기 힘든 제안에 연봉 등 대우는 기본일거다. 그 외 뭐가 더 있었...

관광에 접목시킨 ‘때밀이 관광’ 상품을 판매하는 여행업체를 창업했었다. 노씨는 “한 때 외화 버는 효자 노릇을 하기도 했지만, 경쟁업체가 우후죽순 생기면서 끝은 별로 안 좋았다”고 말했다. 서재훈 기자 spring@hankookilbo.com 한 지방 호텔의 총지배인을 마지막으로 노경환(70)씨가 호텔리어 경력 20년...

이날 스위트룸 객실 두 곳(그랜드 킹 코너 스위트·그랜드 킹 이그제큐티브 코너 스위트.59만5000원부터.부가세 별도)에 운동기구를 들여놨다. 호텔 방에서 운동이라니, 생경하다. 아이디어는 마크 미니 총지배인이 냈다. 그는 서울에 거주한 지난 4년간 한강공원 자전거 타기를 즐겨 온 ‘자전거 마니아’다. ...

스카이데크가 들어선다. 그랜드 하얏트 제주는 호텔의 규모가 큰 만큼 제주도에 많은 일자리를 창출한다. 그랜드 하얏트 제주는 전체 3000여 명 가운데 80%를 도민으로 채용한다는 목표를 세웠다. 최근 코로나19로 인해 신규 채용 일정에 제동이 걸렸다. 그러나 콱 총 지배인이 화상 면접을 통해 채용하겠다...

통역관으로 ‘Ms. 신혜영’(Ms. Sin Hye Yong)이 참석한다고 공식 확인했다. 신 통역관은 전날 김 위원장이 숙소인 멜리아 호텔에 도착했을 때도 영어 통역 역할을 수행하는 모습이 취재진 카메라에 포착됐다. 신 통역관은 김 위원장에게 멜리아 호텔 총지배인 등 호텔 관계자들을 소개했고 그들에게 감사를 ...

있는지, 생활하고 있는지 한번쯤 생각해 보시기 바란다. 생존 조건으로 시골은 조금 안 좋을 수 있으나 우리는 이곳의 아름다운 자연 속에서 만족스럽게 즐기면서 행복하게 생활하고 있다”는 탁야소옥의 총지배인 시동루 씨는 “농촌체험여행이 유행하면서 체험관광을 오는 관광객들은 이곳을 꼭 들른다”고 ...

떠났다는 사실이 안타깝다"며 "이군으로부터 새 생명을 선물 받은 분들도 건강하게 살아서 이군의 몫까지 우리 사회에 선물 같은 일을 하며 살아가길 바라고, 장기기증을 결정한 가족에게 존경을 표한다"고 말했다. 이군 사고를 수사 중인 해운대경찰서는 해당 호텔 사장과 총지배인, 수영장 관리자 등 총 6...

뜯어먹는 소리 시즌3'에서 미스트롯 3인인 송가인, 정미애, 홍자가 출연했으며, 발송말미 서인영이 깜짝 등장했다. 먼저 박나래가 메인셰프가 되어 주막을 열었다. 제육볶음 담당에 송가인, 두릅 튀나물 튀김 담당인 정미애, 양세찬은 고갈비를 담당했고, 박명수가 총지배인을 맡았다. 동네주민들까지 한데...

오랫동안 즐겨온 고유의 전통 메뉴가 없기 때문이다. 하지만 카페라면 얘기는 달라진다. 카페 테라스에 앉아 커피와 함께 브런치를 즐기는 건 빛 좋고 공기 좋은 호주에선 누구나 즐기는 일상이다. 호주 국적의 대런 모리쉬 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔 총지배인은 "커피를 즐겨 마시는 호주에...

직장이라는 돌아갈 곳마저 잃었다. 스무살 무일푼 시절에서 다시 시작해야 했다. 그가 생각한 선택지는 3가지였다. 원양어선, 도예촌 보조, 모텔 일. 숙식을 제공받으면서 일할 수 있는 곳이었다. 그만큼 절박했다. 모텔 청소 일은 그때 시작했다. 이후 매니저, 총지배인 일까지 맡게 됐다. 이 와중에 샐러...

말한다. 그는 자기 전 헤드랜턴만 착용하고 호텔에서 가까운 용눈이오름도 올라 별을 보기도 한다. 호텔은 용눈이오름 등반에 도움이 될 만한 정보를 제공하고 호텔 직원이 직접 안내한다. 이른바 밤 산책 프로그램 ‘용눈이빛나용’(1회 참가 3만원)이다. 김대우 총지배인은 “취침 전 가볍게 산책하거나 요가...

호텔은 1963년 문을 열자마자 뮤지션과 할리우드 배우들의 은신처로 인기를 끌었다. 록그룹 에어로스미스의 보컬인 스티븐 타일러가 대표적인 단골이다. 그는 “집 밖의 또 다른 집”이라고 할 정도로 선셋 마퀴를 편하게 생각했다. 로드 그륀뒤케 선셋 마퀴 호텔 총지배인은 “아늑하면서도 사생활이 보장되는...

풀빌라다. 이라부대교가 잘 보이는 위치에 있어 전망이 좋다. ‘콘페키紺碧’는 감청색을 의미하는 일본어다. 투숙객의 프라이버시를 최대한 존중하면서 미야코지마의 바다를 조망할 수 있도록 설계되어 있으며, 휴식에 최적화된 인테리어에 투자를 아끼지 않았다. 무엇보다 총지배인이 한국인이라는 점은 한...