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전호제 셰프. ⓒ News1 매년 11월 넷째 주 목요일은 추수감사절이다. 나는 한국이 매해 이날을 평일처럼 지내는 것이 아쉽다. 미국에서 몇 년의 추억 때문이기도 하다. 그때 느꼈던 풍요로움은 매해 이맘때 다시 생각난다. 대부분의 미국인에게 추수감사절은 집으로 가는 명절이다. 귀향 행렬이 생기는 때이...

[리얼푸드=육성연 기자] 2022년 미국의 추수감사절(11월 24일)부터 쇼핑의 정점인 블랙프라이데이(Black Friday), 이후 토요일과 일요일에 연이은 사이버 먼데이(Cyber Monday, 11월 28일)까지 닷새 동안, 미국 소비자들은 그 어느 때보다도 더 적극적으로 할인제품과 매장을 찾아 나선 것으로 나타났다. ...

우리나라에 추석이 있다면, 미국에는 추수감사절(Thanksgiving Day)이 있습니다. 두 명절 모두 '그 해 땀 흘려 수확한 농산물에 대한 감사의 표시를 하는 날'이라는 맥락에서 의미를 같이 하는데요. 우리가 추석에 먹는 음식이 있듯이 추수감사절에도 꼭 빠지지 않고 먹는 음식이 있어요. 같이 알아볼까요?...

급식은 전채부터 메인 요리와 디저트까지 호화롭게 구성되어 있는데요. 메인 메뉴로는 닭고기 구이와 스테이크 등이 나옵니다. 디저트로는 딸기 케이크와 브라우니 등이 나오죠. 아시아 요리 특식이 제공되는 날에는 일본 라멘과 베트남 쌀국수를 먹을 수 있는데요. 추수감사절과 같은 특별한 날에는 화려한...

[리얼푸드=박준규 기자] 미국의 추수감사절(11월 4번째 목요일)은 우리로 치면 설, 추석쯤 되는 ‘최대 명절’입니다. 이들의 추수감사절을 대표하는 음식은 바로 칠면조 요리입니다. 닭 몸집의 서너배는 돼 보이는 큼직한 칠면조 구이가 올라간 식탁 풍경은 추수감사절을 상징합니다. 칠면조는 몸집이 큰 까...

코스피, 0.04% 오른 2442.21 출발 코스닥, 0.10% 내린 737.46 출발 美 증시, 추수감사절로 휴장 ???? 코스피 철강금속, 건설업 ▲ 증권, 섬유의복 ▼ 시총상위주 대부분 하락 코오롱글로벌, 네옴시티 기대가에 강세 ???? 코오롱글로벌, 세우글로벌, 한미글로벌, 대동 ???? 코스닥 일반전기전자, 기계·장비 ▲ ...

[아무튼, 주말] ’에이프릴의 특별한 만찬'과 칠면조 에이프릴은 어머니를 모시고 추수감사절을 지내기 위해 칠면조 구이를 준비한다./조선일보DB·MGM 삐이익. 영화 초반, 에이프릴(케이티 홈즈)이 추수감사절에 먹을 칠면조의 뱃속에 이것저것 쑤셔 넣는 걸 보고 바로 인상이 찌푸려졌다. 칠면조 요리 경연...

더 넓어졌다고 말했다. 그러면서 "날씨가 따뜻했다가 갑자기 추워지면 아직 남쪽으로 이동하지 못한 거북들이 문제를 겪게 된다"면서 "기후변화가 바다거북에게 영향을 주는 것은 매우 명확하다"고 설명했다. 추수감사절인 지난 22일 뉴욕시의 수은주가 영하 7.2℃까지 내려가며 1901년 이후 117년 만에 가장...

새콤달콤한 맛과 붉은 빛깔이 특징인 크랜베리는 오래전부터 미국에서 민간요법에 사용된 열매로 추수감사절에 빠지지 않는 과일이다. 최근 국내에서도 시리얼이나 샐러드에 크랜베리를 곁들여 먹는 방법이 유행하면서 크랜베리의 인지도가 점점 높아지는 추세다. 연구에 따르면 크랜베리에 함유된 항산화 ...

눈이여. 내가 얼마나 당신을 사랑하는지! 내가 얼마나 당신을 두려워하는지! 실로 나는 당신을 불행한 순간에 만났습니다. ━ 미국 추수감사절 미국의 추수감사절은 11월의 네 번째 목요일로 미국에 정착한 영국인이 11월 추수를 마치고, 첫 수확을 감사하는 의미에서 축제를 벌인 것에서 유래했다. 이 추수...