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맛 그대로 머겅! 존맛탱 치킨양념 레시피 양념치킨 고추장 0.5컵, 케첩 1컵, 물엿 2.5컵, 다진마늘 1컵, 고춧가루 0.5컵, 후춧가루 0.5컵, 맛소금 0.5스푼, 설탕 1컵 간장치킨 진간장 3스푼, 설탕 2스푼, 올리고당 3스푼, 다진마늘 1스푼, 맛술 2스푼, 물 3스푼 마늘치킨 설탕 1스푼, 물엿 1스푼, 맛술 2스푼...

더해주는데요. 샐러드 드레싱뿐 아니라 치킨요리의 양념장으로도 잘 어울립니다. 이번에 소개하는 레시피는 ‘요거트 치킨’요리로, 요거트를 활용해 간편하게 양념소스를 만든후 치킨을 오븐에 구운 요리입니다. 요거트를 넣으면 소스 재료가 간단하게 줄어들면서 만드는 방법도 쉬워집니다. 요리 과정중 닭...

인플레이션으로 미국 소비자들이 소고기 대신 치킨을 선택하는 경향이 뚜렷해졌다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 특히 치킨 부위 중에서도 저렴한 다리, 넓적다리 수요가 늘고 대용량 제품을 선호하는 이들이 많아졌다. 2022년과 2023년 미국의 소고기 소비는 높은 물가 상승, 수출량 증가 등의 요인으로 다소...

있다. 바로 우리의 '치킨'. 어렸을 적 아빠가 손에 들고 오던 옛날 통닭부터 새콤달콤한 양념이 묻은 양념치킨을 비롯해 최근에는 퓨전으로 다양한 양념들과 함께하는 치킨들이 나오고 있다. 겉은 바삭 속은 부들부들한 매력적인 치킨 맛집을 알아보자. 1. 아늑한 분위기와 카레 향, 마포 '레게치킨서울' ...

당모치, 치느님, 치멘, 오저치고…. 이렇게나 치킨에 진심인 민족이 있을까요. 치킨 하나에 쏟아지는 수많은 신조어와 수식어. 하지만 그 수식어는 결단코 진실입니다. 당.모.치. 당연히 모든 치킨은 옳기 때문이죠. 야속하게도 그 금액은 날로 치솟고 있지만, 그에 대한 애정은 변함이 없으니까. 우리는 이...

고추냉이 1/2큰 술, 연겨자 1작은 술, 마요네즈 3큰 술을 넣고 저어주세요. 닭 허벅지살 400g을 소금과 후추로 간을 해주세요. 간이 된 닭에 간장 4큰 술, 올리고당 4큰 술, 청주 1큰 술, 다진마늘 2큰 술을 넣어 양념해 주세요. 전분 4큰 술에 맥주 50ml을 넣어 튀김 옷을 만들어 양념된 닭에 튀김 옷을 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 글로벌 프랜차이즈 두끼가 3일부터 약 한 달간 ‘두끼 치킨 BIG FIVE’ 프로모션을 진행한다. 2일 두끼에 따르면, 100% 순살 치킨만을 사용하는 이번 프로모션은 내부 테스트과정을 거쳐 대한민국 치킨의 대표 소스들 중 선호도가 높은 소스 5종(스윗양념,매드갈릭,청양마요,허니간장...

집들이 선물로 딱! 애인 집, 친구 집 놀러 갈 때 딱! 나들이 분위기 낼 때 딱! 맞는 치킨 박스를 찾았어요. 요즘 이마트, 홈플러스에 치킨 정말 유명하죠. 일명 가성비라고 해서, 양 많고 저렴해서 인기잖아요. 그런데 이것만큼 요즘 핫한 치킨이 있어요. 장 보다가 우연히 발견! 냉동식품 코너에 치킨 박스...

이쑤시개가 나왔다는 항의가 들어와 확인해 본 결과 가게에서 쓰지 않는 이쑤시개였다는 사장의 사연이 전해졌다. 최근 자영업자 온라인 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다’에는 ‘황당한 이쑤시개’라는 제목의 글이 올라왔다. 자신이 치킨집을 운영하고 있다는 A 씨는 “참으로 황당한 일을 겪었다”며 “닭을 찢어...

외국인이 가장 좋아하는 한식 1위는 ‘치킨’ 한국 양념 소스의 맛ㆍ배달음식 증가로 인기 높아 한국인 절반 “양념 치킨은 한식 아냐” “한국식으로 변형된 음식들도 K-푸드 성장에 기여” [리얼푸드=육성연 기자]한류 열풍으로 K-푸드가 해외에서도 주목을 끌고 있다. 그 중에서도 치킨은 한국 드라마나 영화 ...