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없는 경우가 많습니다. 인기가 좋던 시절 카페베네 매장 내·외부 모습 카페베네는 분명 몇 해 전만 해도 그 안에 함께 자리하였는데, 최근에는 매장도 보기 어렵고 점차 대중들에게도 잊히는 추세입니다. 한국 토종 브랜드로 엄청난 열풍을 일으켜 빠르게 성공했던 신화의 주인공이었는데, 지금은 보기조차...

베트남 진출 10년 째인 2017년 4월 호찌민 지점의 문을 닫는 것을 끝으로 베트남에서 완전히 철수했습니다. 그해 5월에는 ‘뉴욕 디저트 커피’ 호찌민 점이 문을 닫았죠. 한국 토종 카페 브랜드인 카페베네와 할리스도 각각 2014년, 2015년에 베트남에 진출했는데요. 할리스는 오픈 1년도 안 돼서 카페를 철...

출시 이후 인기 음료에서 빠지지 않는 브라우니 쇼콜라는 음료라는 느낌보다는 디저트 같은 느낌이 더 많이 든다. 쫀득쫀득한 브라우니에 깊고 진한 초콜릿, 부드러운 휘핑크림까지 더해져 온몸을 녹아내리게 만든다. 카페베네 - 나이트로 콜드브루 클래식한 맛부터 이색적인 맛까지 다양한 베이글로 꾸준한...

추가금을 요구하는 경우도 더러 있다. 계약서에는 공사 자재의 이름과 공급 업체, 수량, 가격이 모두 적시되어야 한다. 여기에 추가금 인상이 불가하다는 조건까지 추가로 적어둔다면 인테리어 공사 예산을 넘어가는 일은 없을 것이다. 리뉴얼을 통해 다른 분위기를 풍기는 카페베네 천호점 내부 전경 / newsp...

512잔(2017년 기준). ‘커피 공화국’이라 할 만큼 소비량은 많지만, 한국인이 생각하는 커피의 맛은 천편일률적이다. “소비자가 인식하는 커피 맛은 딱 두 가지예요. ‘진하냐 연하냐, 쓰냐 안 쓰냐’. 프랜차이즈 커피 전문점을 볼까요? 탐앤탐스는 덜 쓰고 연한 커피, 카페베네는 덜 쓰고 진한 커피, 이디야...

‘닉네임 경영'(서울파이낸스) 이 대표의 목표는 스타벅스 모든 매장에서 동일한 수준의 서비스를 제공하는 것이었다. 마침, 스타벅스코리아는 가맹점을 보유하지 않았다. 본사 차원의 운영 철학 때문이었다. 한때 공격적인 가맹점 확보를 통해 빠른 속도로 매장을 늘려온 카페베네, 엔제리너스, 이디야 등의...