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사람들은 칼국수를 매일 먹는다는 게 사실이야?” 대전 출신인 내게 사람들이 가끔 물어오는 질문이다. 이는 사실이 아니다. 매일 먹지는 않고 일주일에 두세 번 정도 먹는다. 다른 지역에선 그 정도로 칼국수를 먹지 않는다는 걸 대전을 떠나고서야 알았다. 맞다. 대전에는 칼국숫집이 많고 대전 사람들은 ...

겨울에 생각나는 뜨끈한 칼국수. 서울에 모여있는 칼국수 맛집 추천! 국수 중에서도 단연 맛도리로 꼽히는 칼국수. 잔치국수에 비해서 굵은 면으로 씹는 맛과 시원한 국물의 맛은 겨울철 몸을 녹여주는데 단연 최고이다. 깊은 육수의 맛을 우려내는 가게들 마다의 비법으로 다양한 맛을 내는 칼국수 맛집들...

썰어 끓여내면 든든하게 속을 채워주는 칼국수가 완성된다. 쫄깃한 면발은 차갑게 즐기거나, 비빔 양념과 함께해도 손색이 없다. 정성 한 스푼 담은 서울의 칼국수 맛집을 소개한다. 1. 고소한 들깨의 풍미가 살아있는, 서울 인수동 ‘엘림’ 이미지 출처: cooking_mama_jy님 인스타그램 이미지 출처: jjonjjon...

'을지칼국수'의 손만두칼국수./사진=안지호 기자 본격적인 겨울 날씨가 이어지면서 사람들의 발길이 끊이지 않는 식당이 있다. 을지로3가 '을지칼국수'다. 노포느낌 물씬 나는 이곳은 원래도 을지로 맛집으로 유명하다. 이 때문에 점심시간에는 항상 붐빈다. 최근에는 가수 성시경씨가 출현하는 유튜브 채널...

조금, 부추 조금, 다진마늘, 고추가루, 집간장 오늘은 칼국수. 국수가 건강에 별로 안 좋은 이유는 단백질,채소 부족이라 하더라구요. 아마도 그래서 국수엔 계란 삶은게 함께 넣는 것 같아요. 고기도 넣고 채소도 듬뿍 넣고 칼국수 끓여요. 좋아하는 한우리의 국수전골. 넘 맛나지만 국순데 가격이 후덜덜...

재료 (2인분 기준) 바지락 180g, 칼국수 550g, 당근 1/3개, 애호박 1/3개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 감자 1개, 양파 1개, 대파 1/2개 양념재료 국간장 1스푼, 소금, 후추, 마늘 1스푼 1. 마트에서 산 봉지에 든 바지락이예요. 봉지에 들어가있던 바지락은 해감이 필요없다지만, 그래도!!! 굵은소금 1스푼...

'대전'은 칼국수의 도시라는 별명이 붙을 만큼 내로라하는 칼국수 맛집들이 자리 잡고 있다. 해산물로 시원한 맛을 낸 칼국수의 정석부터 다른 곳에서 맛보기 힘든 이색적인 칼국수 맛집이 다양하게 있어 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다. 부추의 은은한 풍미가 스며든 칼국수를 시작으로 들깨의 구수함이 깃든 ...

분들을 위해 오늘은 육개장 칼국수 맛집을 준비했습니다. 체인점도 많으니까 주변에 매장 있으신지 한번 검색해보세요 :) 육개장 칼국수 맛집 1. 동동국수집 2. 청수옥 3. 문배동육칼 동동국수집 육개장 칼국수 맛집 동동국수집 출처: https://www.instagram.com/dongdong._.noodle/ 육개장 칼국수 맛집 동...

봄날 제맛이 든 쌈 채소까지 곁들이니 그야말로 웰빙 식단이다. 솥에 갓 지어낸 밥은 보이지 않는 주인공이다. ‘용궁칼국수 샤브샤브’ ●공주서 칼국수 맛집 자랑하지 마라 학생들이 많은 공주는 칼국수가 맛있다고 소문났다. 잘하는 집이 워낙 많아 ‘전국 칼국수집의 메이저리그’로 꼽힌다. 공주 시내 ‘유...

재료리스트 (2인 기준) 양파 ½개, 애호박 ⅓개, 대파 10cm, 주꾸미 4마리, 밀가루 5큰술, 바지락 250g, 칼국수 2줌, 국간장 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 레시피 (20분) 안녕하세요 앨샘입니당~ 주꾸미 제철을 맞아 맛있게 즐길 수 있는 메뉴를 소개할께요! 시원한 국물맛이 좋은 주꾸미 칼국수에요. 취...