허브

소고기나 돼지고기 등 적색육(붉은 고기)이라 불리는 것들은 일반적으로 건강과 거리가 먼 음식으로 취급된다. 하지만 기름진 부분을 잘라내고 살코기 위주로 섭취한다면 소고기와 돼지고기는 고품질의 단백질 공급원이 된다. 닭가슴살에 비하면 여전히 지방 함량이 높지만, 그리 큰 차이가 나지 않으면서 ...

이상 인구(4433만 명)를 기준으로 30.9%가 고혈압 환자이다. 더욱이 환자 수는 지난 2007년 708만 명에서 2021년 1374만 명으로, 14년 사이 1.94배로 늘었다. 고혈압은 식생활과의 관련도 비교적 높은 질환이다. 알코올 자제는 물론, 염분 섭취량이 늘어나도 혈압이 높아질 수 있어 젓갈, 라면 등 염분이 많...

맛이 더해진다. 하지만 소금에 절인 모든 음식들은 과다섭취시 비만이나 고혈압을 유발할 수 있다. 여기서 그치지 않고, 골다공증이나 식도암 위험까지 높인다는 경고도 나왔다. 소금에 절인 음식…식도암·골다공증 위험 ↑ 명란젓과 같은 염장 음식은 나트륨 함량이 높은 대표 식품이다. 식품의약품안전처의...

식습관은 염분을 과하게 섭취하게 되어 우리 몸을 망치고 있다는 사실! 나트륨은 우리 몸에 꼭 필요하지만 과도하면 건강을 해치게 됩니다. 나트륨은 얼마나 먹는 것이 좋은지, 나트륨 섭취를 줄이는 방법에는 어떤 것들이 있는지 알아보았습니다. 나트륨 섭취를 줄여야 하는 이유 나트륨은 체액의 pH를 조...

바이러스 감염증(코로나19) 확산 이후 면역력 관리는 일상의 숙제가 되버렸지만 겨울철은 조금만 방심해도 면역력이 떨어지기 쉬운 계절이다. 면역력 강화를 위해서는 각종 항산화제를 비롯해 비타민과 미네랄, 식이섬유가 들어있는 과일 섭취가 도움을 줄 수 있다. 하지만 영양소가 풍부한 과일이라도 섭취...

다르다는 사실! 내 연령대에는 어떤 음식을 섭취해야 하는 걸까? 연령대별로 섭취해야 할 음식이 다른 이유는 무엇일까? 젊을 때야 뭘 먹어도 몸 상태가 가장 좋을 때이지만, 나이가 들수록 먹는 것에 대응하는 우리 몸도 달라지기 때문. 실제로 미국의 저명한 영양학 전문의들은 ‘우리 몸에 가장 필요한 ...

메디컬뉴스투데이가 최근 바나나 섭취시 주의사항에 대해 소개했다. 바나나에는 칼륨과 섬유질이 풍부하다. 중간 크기의 바나나 한 개에는 422mg의 칼륨이 들어있다. 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압을 떨어뜨린다. 또 몸속 노폐물의 처리를 돕고, 뇌에 산소를 보내는 역할을 해 뇌의 기능을 좋게 만든다. ...

베타카로틴이다. 베타카로틴이 풍부한 식품을 섭취하면 특정 유형의 암, 천식, 심장질환을 예방하고 노화를 지연시킬 수 있다. 다음은 각종 연구 결과들이 입증한 미처 몰랐던 호박의 의외의 장점들이다. 1. 혈압 조절 호박은 풍부한 식이섬유, 칼륨, 비타민C가 들어있어 심장 건강에 유익하다. 특히 호박 ...

-제철인 참외, 엽산과 칼륨 등의 영양소 뛰어나 -엽산 섭취가 중요한 임산부에게 추천되는 대표 과일 -신장질환자는 섭취 주의 필요 참외의 제철은 6월에서 8월까지로 지금이 ‘한창’일 때이다. 향기도 가장 달콤하며 맛도 가장 맛있다. 특히 수분 함량이 90% 정도로 많아 날씨가 더워지는 시기에 체내 수분...

빼는 것이다. 동시에 혈압을 낮추는 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등 무기질 섭취를 늘려야 한다. 아울러 백미 대신 잡곡을 먹고, 지방 섞인 고기 대신 저지방 단백질 생선을 먹고, 칼륨이 많은 채소와 과일, 견과류를 챙겨 먹는 습관이 필요하다. 소금과 간장에 절인 음식을 많이 먹어 나트륨 섭취량이 높은 한국...