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두 가지 이상의 채소를 꾸준히 먹어야 한다. 편식의 문제도 있다. 아이에게 편식하지 말라고 지적하는 성인들도 알고보면 채소를 편식하는 중이다. 바로 ‘컬러 편식’이다. 한국인은 시금치나 마늘처럼 녹색과 흰색 채소는 자주 먹지만, 가지와 같은 보라색 계열은 섭취가 부족한 편이다. 하지만 파이토케미...

[리얼푸드=육성연 기자] 인기 보이그룹 BTS(방탄소년단)의 상징색은 ‘보라색’이다. BTS의 눈부신 활약 덕분도 있지만, 보라색이 유행 컬러가 되면서 식품업계에서도 지난해에 이어 보라빛이 강세를 보이고 있다. 특히 ‘퍼플 푸드’가 가진 영양소가 부각돼 더욱 주목을 받는 추세다. 올해도 보라…“퍼플 푸드,...

면역력을 높이려면 비타민과 무기질, 파이토케미컬 (phytochemicals)등의 미량영양소가 필요하다고 강조했다. 이들은 채소와 과일을 많이 먹는 채식 식단에 풍부하게 들어있다. 하지만 채식 식단에도 요령이 있다. 면역력을 최대한 높이기 위해서는 불량 채식, 편식 채식, 잘못된 조리의 채식 대신 건강하게...

멜리데오 ⓒ Daily, Instagram ID @timmelideo 명품으로 휘감지 않아도 패션 센스란 무엇인지 그 정석을 보여주는 팀 멜리데오는 포토그래퍼이자 패션 블로거로 활동 중이다. 그는 주로 깔끔하면서도 부드러운 스타일링을 선보이는데 화려하거나 강렬한 컬러, 패턴이 없어도 주목받을 수 있는 패션 센스를 더...

일산병원 가정의학과 교수는 “자극적 음식을 지속적으로 먹는 경우 위, 십이지장의 점막의 손상이 생겨 위염이나 위, 십이지장궤양이 발생할 수 있다. 염분은 암 위험 인자이므로 위암 발생 위험도 높아질 수 있다”고 했다. 그러면서 “특정 맛에 익숙해지면 자연스럽게 편식하게 되고 영양소를 고루 섭취하...