허브

탄 자국이 조금 옅어질 뿐, 말끔히 사라지지는 않는다. 여러 시도를 반복하던 끝에 발견한 의외의 조합이 있었다. 바로 케첩이다. 평소 음식 재료로만 생각했던 케첩이, 탄 냄비를 가장 손쉽게 되살리는 역할을 해냈다. 산성 성분이 탄 찌꺼기를 부드럽게 녹여내고, 별다른 힘을 들이지 않아도 금속 표면이 ...

쉽게 찾을 수 있다. ‘접이식 화덕(foldable firepit)’이란 상품명으로 판매된다. 아마존 후기만 170건 넘게 달렸다. 이 중 44%가량이 별 5점 만점을 주며 ‘독특한 접이식이라 휴대가 간편하다’ ‘미래적 디자인이 멋지다’며 ‘가볍고 튼튼하다’ ‘세척이 용이하다’ 등 제품에 만족감을 나타냈다. 초반에는 ‘미...

재료: 이금기 훠궈 마라탕소스 50g, 바지락 500g, 물 200ml, 양파 1/3개, 당근 1/4개, 청고추 2개, 홍고추 2개, 편 마늘 12g, 페퍼론치노 1g, 참기름 1큰술, 소금 약간, 통깨 약간, 쪽파 약간, 식용유 약간 ① 볼에 물, 소금, 세척한 바지락을 넣고 어두운 천으로 가려 30분간 해감한다. ② 양파는 채썰고 당...