허브

섭취가 혈당 및 콜레스테롤에 미치는 영향에 대한 미국 연구 발표 -아침 간식으로 아몬드, 식후 혈당 조절 능력과 HDL 콜레스테롤 수치 관리에 도움 [리얼푸드=육성연 기자]아침 식사를 거르기 쉬운 청년들에게 아침 식사 대용으로 섭취하는 아몬드가 혈당 조절 및 콜레스테롤 수치 관리에 도움을 준다는 ...

콜레스테롤 관리, 매 끼 좋은 식재료 섭취부터 아몬드, 아보카도, 콩류, 연어, 아보카도 도움 [리얼푸드=육성연 기자] 콜레스테롤이라고 해서 모두 나쁜 것만은 아니다. ‘좋은’ 콜레스테롤이라 불리는 HDL(고밀도지질단백질) 콜레스테롤은 ‘나쁜’ LDL(저밀도지질단백질) 콜레스테롤이 혈관벽에 침투하거나 ...

[리얼푸드=육성연 기자]총 콜레스테롤은 중성지방을 포함해 LDL과 HDL 콜레스테롤을 합한 전체의 양을 말한다. 이 중 LDL 콜레스테롤은 혈관 벽에 쌓여 심장 질환이나 뇌 질환 등을 일으키는 원인이기 때문에 ‘나쁜’ 콜레스테롤로 불린다. 반면 ‘좋은’ 콜레스테롤인 HDL은 혈관 벽에 쌓인 콜레스테롤을 간으...

-'베타글루칸' 풍부한 보리, 나쁜 콜레스테롤 제거에 도움 -'보리콩범벅’, ‘보리밥장떡’ 등 다양한 요리로 활용 [리얼푸드=육성연 기자]보리는 먹을 것이 부족했던 시절에 조상들이 먹던 ‘가난한 밥상’이었다. 하지만 이제 보리가 올려지면 ‘건강 밥상’이다. 조선시대의 의서 ‘동의보감’에서는 보리를 오곡...

혈당·콜레스테롤 개선에 유익 데친 후 물에 충분히 불려야 [123RF] 고사리는 남성 활력을 떨어뜨린다는 오해를 받는 대표 식재료다. 원인으로는 다양한 의견이 제기된다. 고사리가 마음 안정 등에 좋아 절에서 자주 먹다 보니 이런 오해가 생겼다는 주장이 있다. 또 당나라 시대에 편찬된 ‘식료본초’가 영향...

이른바 ‘나쁜 콜레스테롤’인 LDL은 줄이고 ‘좋은 콜레스테롤’인 HDL은 높여 심혈관질환 예방에 도움을 줄 수 있다고 29일 밝혔다. 실험은 5주령 수컷 실험용 쥐 28마리를 5주간 고지방식이로 비만을 유도한 다음일반 땅콩, ‘케이올 땅콩’, ‘케이올 땅콩기름’, 대조군으로 나눠 4주간 먹이는 방식으로 진행됐...

[리얼푸드=육성연 기자]일명 ‘나쁜’ 콜레스테롤로 불리는 저밀도 지단백(LDLㆍlow-density lipoprotein) 콜레스테롤 수치가 높으면 심혈관질환으로 인한 사망 위험이 커진다는 연구가 나왔다. 건강해 보이는 사람일지라도 LDL 혈중수치가 160(㎎/㎗) 을 넘어서면 심혈관질환으로 사망할 위험이 70~90% 높아...

“콜레스테롤 수치↓· 심장질환 예방 효과” 종류별로 달라지는 권장 섭취량도 중요 [리얼푸드=육성연 기자] 견과류는 건강한 천연 간식의 대표주자이다. 견과류에 대한 효능이 널리 알려지면서 식물성 음료나 스내, 디저트, 빵에 발라먹는 스프레드까지 다양한 분야에 사용되고 있다. 영양소가 풍부한 견과류...

[리얼푸드=육성연 기자]기온변화가 심하고 감염병이 유행하면서 최근 우리 몸의 방어 시스템인 ‘면역력’에 관한 관심도 커지고 있다. 건강의 기본은 ‘면역력’이라는 말처럼 강한 면역력을 갖추면 기초 건강이 개선될 뿐 아니라 각종 질환에 걸릴 확률이 크게 낮아진다. 건강기능식품협회 관계자는 “균형 잡...

구연산은 괴혈병 예방과 치유에 좋다. 하지만 치아 법랑질에는 좋지 않으므로 레몬을 먹은 후 최소 30분 후에 양치질을 하는 게 좋다. 12. 면역 체계 증진 따뜻한 레몬 물은 림프계 순환을 돕고 세균 발생을 억제한다. 13. 콜레스테롤 개선 마늘과 레몬 주스를 섞어 먹는 것은 콜레스테롤을 개선할 수 있다....