허브

새콤달콤한 맛과 붉은 빛깔이 특징인 크랜베리는 오래전부터 미국에서 민간요법에 사용된 열매로 추수감사절에 빠지지 않는 과일이다. 최근 국내에서도 시리얼이나 샐러드에 크랜베리를 곁들여 먹는 방법이 유행하면서 크랜베리의 인지도가 점점 높아지는 추세다. 연구에 따르면 크랜베리에 함유된 항산화 ...

예방ㆍ항균력으로 잘 알려진 크랜베리 “인지 기능과 치매 예방에도 도움” 플라보노이드 풍부한 슈퍼푸드 [헤럴드경제=육성연 기자]탐스러운 붉은빛과 상큼달콤한 맛을 가진 크랜베리는 샌드위치나 샐러드 등에서 톡톡 튀는 역할을 담당한다. 자칫 느끼할 수 있는 크림이나 지루하기 쉬운 샐러드에도 중간중...

- 나들이 시즌 ‘크랜베리 아몬드 그래놀라 피크닉 기획팩’ 홈플러스에서 단독 선보여 - 쇼핑, 피크닉, 캠핑 등 다용도로 활용할 수 있는 폴딩 카트와 빈티지 스티커로 구성 - 곡물, 견과류, 과일의 조화로 맛과 영양 담은 크랜베리 아몬드 그래놀라 3종 포함 [리얼푸드=육성연 기자]농심켈로그가 본격적인 ...

‘체리블러썸 그래놀라’, ‘크랜베리 아몬드 그래놀라’ 2종으로 구성됐다. 이번 한정판은 벚꽃 아래에 봄을 만끽하고 있는 곰돌이 푸와 피글렛의 사랑스러운 모습을 패키지에 담았다. '체리블러썸 그래놀라'는 통곡물을 뭉쳐 만든 그래놀라와 오곡 푸레이크에 봄꽃을 연상시키는 새콤달콤한 체리맛 크랜베리를...

300원으로 그리 비싼 가격은 아닌 것 같죠? 좋은 재료를 아낌없이 넣은 것에 자신 있어 하시는듯하던데! 밀가루가 캐나다와 미국산이 섞여있나 봐요. 캐나다산 밀가루가 고품질 밀가루로 취급받는다고 하던데, 정말 재료 퀄리티를 높이기 위해 노력하신듯…! 생크림과 크랜베리의 함량이 8%라는 문구가 여기...

'바게트'. 길쭉한 모양새가 시선을 사로잡는 바게트는 겉은 바삭하면서도 속은 폭신한 대조적인 식감이 인상적이다. 담백한 맛 덕에 그냥 먹어도 좋고 크림을 발라 먹거나 다양한 재료를 넣어 샌드위치로 즐겨도 좋다. 천연 발효종을 이용하여 건강한 맛이 담긴 바게트부터 크랜베리의 상큼함이 더해진 바게...

: 작은 냄비, 나무주걱, 에어프라이어, 저울, 투명한 유리컵 또는 작은 그릇 재료 : 오트밀 58 g, 견과류 57 g, 건과일(망고 또는 크랜베리 등 취향에 따라 선택) 20 g, 메이플시럽 23 g, 황설탕 18 g, 올리브오일 19 g, 소금 한 꼬집, 타임 3줄기(취향에 따라) 만드는 법 1. 망고와 같은 큰 건과일을 사용...

있다. 5. 크랜베리 크랜베리는 사실 쓴맛이 나는 열매로 말리거나 주스를 마시는 것이 일반적이다. 크랜베리에는 타입A 프로안토시아니딘이라고 알려진 폴리페놀이 풍부하다. 이 폴리페놀은 박테리아가 신체 조직의 표면에 달라붙는 것을 방지한다. 미국 산부인과 학회지에 발표된 텍사스 A&M 보건과학센터...

각종 야채와 베이컨을 썰어 팬에 볶는다. 2. 팬에 우유를 붓고 떡을 넣은 후 중불에서 끓인다. 3. 소금과 후추로 간을 맞춘다. ▶고구마그라탕 재료 : 우유 100㎖ 고구마, 꿀, 사과, 크랜베리, 모짜렐라치즈 1. 껍질을 벗긴 고구마를 전자레인지에서 익힌다. 2. 고구마를 으깬 후 우유 100㎖를 붓는다. 3. 꿀...

호박씨 가루를 첨가한 파우더 제품을 선보이기도 했다. 지난해 말 식품회사 오션 스프레이(Ocean Spray)는 호박씨와 견과류, 건조 크랜베리에 향신료를 첨가한 신제품(Craveology)를 출시했다. 오션 스프레이사 관계자는 “아몬드를 비롯한 다른 견과류와 비교했을 때 호박씨는 아직 미국 소비자 사이에서 ...