허브

추수감사절과 같은 특별한 날에는 화려한 플레이팅의 칠면조가 제공되기도 하죠. 빌 게이츠는 자신이 다녔던 '레이크사이드 학교'에 애착이 깊어 자녀들도 다니게 했는데요. 학교의 1년 학비는 약 4만4000달러(한화 약 6400만원)입니다. 급식 특식으로는 인도의 탄두리 치킨 등이 나오며, 학생들에게 인기 ...

일본 롯데리아는 기획 의도를 궁금케 할 만큼 다양한 재료의 조합으로 시즌마다 색다른 햄버거를 출시하고 있다. 그중에서도 ‘난 버거’는 탄두리치킨과 난의 조합으로 마치 인도요리를 재해석한 듯한 버거다. 큰 난 안에는 탄두리치킨, 양상추, 마요네즈 등이 들어가 있고 반으로 접힌 햄버거 형태를 갖췄다....

패스트푸드 체인점들도 인도에 속속 매장을 열고 있다. 이러한 국제 체인점들의 진출전략은 ‘현지화’였다. 채식 옵션과 더불어 매운 향신료의 맛을 메뉴에 도입하면서 현지인들이 쉽게 접근할 수 있도록 했다. 예를 들어, 인도의 피자 토핑은 종종 파니르(인도식 치즈)와 탄두리 치킨을 포함한다. 최근에는 ...

프랑스의 경제 상황이 좋아지고 국민들의 삶이 윤택해지면서 일요일마다 코코뱅을 즐기는 문화가 생겨났다고 한다. 인도 탄두리 치킨(Tandoori chicken) 인도에서도 종교에 영향을 받지 않고 대중적으로 소비되는 고기기 닭고기이다. 각종 향신료와 발효유에 재운 닭고기를 쇠꼬챙이에 꽂아 향기롭게 굽는 ...

고추장 불고기는 학교 급식에 나오던 제육볶음 맛 기억나시나요? 프레시웨이가 단체급식도 하는 회사라 그런지 그 맛 그대로 재현하신듯해요∑( 口 || 탄두리 치킨 도시락은 오믈렛과 커리로 구성되어 있었는데 밥심에겐 생소한 조합이었어요 ㅎㅎ 새빨갛게 구워진 치킨을 생각했는데 그냥 하얀 닭가슴살 이...

새우 등 다양한 해산물을 사용하며, 옥수수와 고구마 등을 곁들이기도 한다. 인도 - 탄두리 치킨 세계적으로 유명한 인도 음식인 탄두리 치킨은 인도에서 즐겨 먹는 보양식이다. 우리나라의 치킨과는 조금 다르게 닭을 요구르트에 재워놓고, 탄두르라는 전통적인 진흙 오븐에서 구워낸다. 다양한 향신료를 ...

사용되며 요리과정의 초기나 마지막 단계에 첨가하며 재료를 재워두는 용도로도 사용하기도 한다. 매운 향신료의 혼합을 뜻하는 ‘가람 마살라 (Garam Masala)’, 남부지역의 삼바르 음식을 만드는 ‘삼바르 마살라 (Sambar Masala)’, 인도 북부의 탄두리 치킨 향신료인 ‘탄두리 마살라 (Tandoori Masala)’, 간...

조림) 야채 등의 요리에 이용된다. 또한 ‘프라이팬으로 만드는 밀 킷’은 프라이팬으로 10분이면 조리할 수 있는 어패류와 야채, 고기와 야채가 한 세트로 구성된 상품이다. 소스도 준비되어 있어 조미료 준비가 따로 필요없다. 흰살생선 아쿠아파짜, 구운 야채와 탄두리 치킨, 낙지 안초비 토마토 조림 등의...

함께 계란 프라이를 함께 먹는다. 노른자가 위에 살아 있도록 따로 프라이 한 계란을 피자 위에 올려 먹기도 하고 피자를 구울 때 같이 올려서 굽기도 한다. 양고기 & 절인 생강 피자 (인도) 양고기 & 절인 생강 피자 [Woman’s Day] 인도 유명 탄두리 치킨이나 다진 양고기와 함께 절인 생강이 들어간 피자...

일절 사용하지 않는 정직한 맛으로 보답한다. 오랜 기간동안 숙련된 인도 쉐프가 만드는 커리와 난, 탄두리치킨은 이국 음식에 거부감을 보이는 사람도 좋아할 만큼 한국인의 입맛에도 맞다. 커리의 종류가 무척 다양해 골라먹는 맛이 있어 한 번 방문하면 또 올 가능성이 높다. 주소: 경기 이천시 마장면 ...