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'탄산수' 마셔본 한 번쯤은 마셔보셨을 텐데요. 탄산수 시장 규모는 해마다 성장하고 있을 만큼 대중적인 음료가 되었습니다. 쇼핑몰 11번가에서 3년간 탄산수 판매 현황을 분석해 본 결과 매년 평균적으로 70% 상승을 기록하고 있죠. 그런데 사람들은 왜 탄산수에 이토록 환호하고 구매하는 것일까요? 코...

매실청은 자연독소 주의 익은 매실· 씨앗 제거· 100일 숙성 세척 유리병에 담고 냉장보관 [123RF] 젊은 층 사이에서 수제 과일청 만들기가 주목을 끌고 있다. 열풍인 하이볼(위스키에 소다수를 섞은 음료) 제조에 넣을 수 있으며, 각종 에이드와 티, 요리 소스 등 활용성이 높아서다. 사회관계망서비스(SNS...

술과 함께 먹다가 목숨을 잃기도 한다. ‘데이트 성폭행 약물(Date Rape Drug)’로 불리는 GHB는 물이나 술 등에 타서 마셔 '물 같은 히로뽕'이라는 뜻으로 '물뽕'으로 불린다. 승리의 클럽 ‘버닝썬’에서 사용됐다는 의혹 받는 약물이다. 무색무취로 소다수 등 음료에 몇 방울 타서 마시면 10~15분 이내 약물...

기회로 바꿔버린 주인공들은 모두 기능성식품들이다. ‘면역력’과 ‘숙면’에 좋은 음식이라는 공통점이 있으나 국가별로 날개돋친듯 팔려나가는 식품들은 저마다 다르다. ▶일본 ‘유산균 음료’·중화권 ‘제비집’=일본의 경우 세븐일레븐 발표에 따르면 ‘츄하이’(과즙이나 탄산수를 넣은 저알코올 칵테일 음료)의...