허브

*월요일 휴무 ▶건새우 듬뿍·털레기 수제비의 맛, 주막 보리밥 이곳의 인기 메뉴는 보리밥과 함께 먹는 털레기 수제비다. 이름도 생경한 ‘털레기’는 경기 서북부에서 내려오는 음식으로 얼갈이배추에 된장을 풀고 건새우와 갖은 야채를 듬뿍 넣어 푹 끓여 먹는 요리다. 날이 차 옷깃을 여며야 하는 날 어김없...

고양특례시를 좀 더 가까이에서 보면 썩 괜찮은 여행지다. 음식도 마찬가지다. 부산, 대구, 전라도, 제주도처럼 딱 떠오르는 대표 음식은 없지만, 잘 찾아보면 의외로 괜찮은 음식이 제법 있다. 털레기, 웅어회, 일산칼국수가 그 주인공이다. 생소한 음식인 털레기, 하지만 한 번 맛을 보면 잊기 힘든 얼큰...

000원 / 상차림비(1인) 2,000원 통큰장어 더보기 2. 주막 보리밥 시골에서 먹던 밥을 떠올리게 하는 손맛 장인의 식당 주막 보리밥은 워낙 입소문이 많이 나있기 때문에 평소에도 웨이팅이 있는 맛집이다. 이곳의 대표 메뉴는 이름도 어려운 '시래기 털레기'로, '털레기'는 온갖 재료를 한데 모아 털어 넣는...

메뉴는 임진강에서 잡아 올린 메기를 넣고 끓인 ‘메기 매운탕’이다. 텁텁하지 않으면서 깔끔한 국물 맛을 자랑한다. 모든 민물 매운탕은 참게를 함께 넣어 개운한 맛을 더한다. 손반죽한 수제비와 미나리는 1회 무료 제공되며, 남은 국물에 국수사리를 넣어 먹는 ‘털레기’가 별미라고 하니 참고할 것. 위치:...