허브

이것을 '텐동'이라고 부른다. 텐동은 덴푸라돈부리, 즉 텐푸라동의 약칭으로 튀김을 올린 덮밥을 말한다. 그릇 안에 적당량의 밥을 담고 그 위에 몇 가지 종류의 튀김을 올리고 쯔유 소스를 더해 먹는 일본 요리다. 일식당이 많아지면서 어디서나 쉽게 텐동을 접할 수 있는데, 그중에서도 일본 장인 못지않...

신촌 하면 떠오르는 연세대. 연세대 근처에서 학생들이 즐길 수 있는 맛집 추천! 개강하면서 학교 근처 맛집에서 맛있는 한 끼와 캠퍼스 생활을 할 수 있다. 신촌 하면 떠오르는 학교 연세대학교. 연세대학교 근처에는 맛집이 곳곳이 숨어져 있어 연세대 학생들뿐 아니라 많은 사람들이 맛집을 찾는다고 한다...

골목식당’에 출연한 온센텐동입니다. 사장님들의 사업 마인드에 따라 두 음식점의 방향이 달라졌는데요. 어떤 이야기인지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 최근 SBS ‘백종원의 골목식당’ 인천 신포시장 편에 출연한 온센텐동의 근황이 전해졌습니다. 2년 전, 온센텐동의 사장 김선영 씨는 음식에 대한 뜨거운...

밀가루 물에 잘게 썬 양배추를 섞고 해산물이나 고기 등을 섞어 철판에 부쳐 먹는 오꼬노미야끼와 면과 각종 재료를 볶아서 만드는 일본식 볶음면인 야끼소바가 그것이다. 대부분의 철판 음식점들은 두 가지 요리를 모두 취급하고, 오사카에는 아지노야와 타케쿠라베라는 맛집이 유명하다. 2. 라멘 © im.kkyou...

밥 위에 돈가스, 생선 등을 올려 즐기는 '일본식 덮밥'. 올라가는 재료에 따라 각양각색의 매력을 뽐낸다. 신선한 해산물이 가득 올라간 덮밥부터 바삭바삭한 튀김이 듬뿍 올려진 텐동까지! 한 그릇의 행복을 느낄 수 있는 일본식 덮밥 맛집 BEST 5를 소개한다. 숯불향 가득한 돼지고기 덮밥, 서울 합정동 ...

고독한 미식가로 빙의해 다채로운 맛을 탐닉하는 여행. 가성비는 덤이다. 1만~1만5,000원으로 즐길 수 있는 수준급 맛집 4곳을 소개한다. 아침엔 역시 국밥 바로해장 부산 여행의 아침 식사는 다채롭다. 선택지가 많다는 뜻이다. 시그니처 메뉴인 돼지국밥, 해장에 안성맞춤인 복국, 이밖에도 바다 도시인만...

배달 맛집이 각광받고 있다. 이제 대부분의 식당이 포장과 배달 체계를 갖추고 있다. 『시티라이프』는 최근 인기를 끌고 있는 배달 맛집들을 취재했다. 인기의 근거는 평소 소문과 리뷰, 댓글의 양, 진정성 등이다. 코로나는 물론 그 후에도 스마트폰에 저장해 둘 만한, 그리고 소비자와 함께 커나갈 가능...

달인에 관한 내용이 연일 화제가 되고 있다. 고수 느낌 물씬 풍기는 허름한 외관은 모르는 사람이라면 그냥 지나칠 정도로 소박하다. 하지만 이런 곳 일수록 알고 보면 맛집이라는 말이 있듯, 내공 깊은 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡고 있다. 각자의 노하우로 특별한 맛을 선보이는 곳. 그저 그런 맛집이 ...

2030의 골목길 수요가 늘면서 n리단길이 유행이 된 거 같기도 하다. n리단길이 지금처럼 많아지기 전, 카페와 맛집이 들어서기 시작한 송파동의 한 거리는 '송리단길'로 불리기 시작했다. 송리단길이 유명해질 즈음부터 맛집과 카페를 찾아 나들이하는 기분으로 들르곤 했었다. 어쩌다 보니 송리단길이 출...

먹는 돈가스집을 시작으로 촉촉한 육즙을 가득 머금은 함박 스테이크 맛집까지! 기나긴 웨이팅도 용서되는 맛! 백종원의 골목식당 맛집 5곳을 소개한다. 시원한 맥주와 즐기는 바삭한 텐동, 인천 송학동 ‘온센’ 이미지 출처 : mama_jhy님 인스타그램 이미지 출처 : haeyeon.a님 인스타그램 식신TIP 위치: 인...