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[리얼푸드=육성연 기자]베트남 식품 시장에서 금(金)박 열풍이 불고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 금박을 입힌 고가의 스테이크가 등장, 현지인에게 큰 인기를 끌고 있다. 베트남의 한 호텔에서 파는 이 금박 토마호크 스테이크는 4인용 한 접시에 45달러(5만 3000 원)에 이르며, 수입...

있을 정도다. 지방이 거의 없기 때문에 팬에 오일을 두르고 자주 뒤집어가며 조리하는 것이 좋다. 등심은 마블링이 풍부해 소금과 후추만 뿌려도 고기 자체의 맛을 충분히 즐길 수 있다. 갈비뼈의 등쪽 부위로, 큰 갈비뼈를 포함해 먹기도 하는데, 이른바 ‘토마호크 스테이크’다. 등심은 200도 이상의 고온...

넘쳐 흐르는 버터 풍미와 촉촉함으로 단숨에 입맛을 사로잡는다. 소가 그려진 귀여운 버터를 가득 발라 먹으면 스테이크를 먹으러 온 사실을 잠시 잊을 만큼 집중하게 된다. 스테이크는 한우와 미국산 프라임 소고기 중에서 선택해 먹을 수 있다. 요즘 대세인 토마호크 스테이크와 프라임립 등 선택지가 다...

코울슬로 3,300원 후기(식신 헤이즐넛라떼): 한끼 식사로 충분한 포만감이에요. 샌드위치라고 생각하면 좀 비쌀 수 있는데.. 빵도 직접 굽고, 사퀴테리도 직접 만들어 넣는다고 하니 그렇게 생각하면 가성비 좋은 것 같아요. 2. 명품 시계가 선보인 토마호크 스테이크, 한남동 ‘브라이틀링 키친’ 매장정보...

연말은 고기서 고기지! 고기 크기 봐라...미쳤네...미쳤어... 고기 먹으러 가즈ㅇㅏㅏㅏㅏ~~~!!!!! ❈ 본격! 고기 굽고 고기 먹는 방송 ❈