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먹을 수 있는 초간단 피클 레시피를 준비했어요. 오늘도 맛있게 한번 만들어봐요^^ 피클의 포인트는 새콤달콤한 맛은 그대로 살리면서 무르지 않고 아삭한 식감을 유지하는 거죠. 이 레시피대로만 만들면 문제없어요! 재료는 오이, 파프리카, 식초, 설탕, 소금, 통후추, 월계수잎 준비했어요. 배합초 먼저 ...

잘 어울리더라고요. 여름철 입맛 확 살려주는 만능 피클 만들어봐요^^ 오늘 소개해드리는 피클은 숙성 과정을 거치지 않고 만들어서 바로 먹을 수 있는 백종원님 레시피에요. 꼭 한번 만들어 보세요~ 재료는 오이, 파프리카, 물, 식초, 설탕, 소금, 월계수잎, 통후추 준비해주세요. 오이를 깨끗하게 씻어주세...

5개, 대파(녹색부분) 2대, 통마늘 1통, 통후추 5알, 밤 5개, 대추 5개, 은행 5개, 잣 10개, 달걀 1개, 쌀뜨물 2컵 양념재료 : 간장 60g, 배즙 30g, 청주 30g, 다진파 30g, 다진 마늘 15g, 참기름 15g, 깨소금 10g, 설탕 15g, 후춧가루 약간 ▶만드는 법 1. 사태는 먹기 좋은 크기로 자른 후, 칼집을 여러 군...

고기, 굽기 전 시트지에 양면 붙여 놓으면 맛 좋아져 통후추는 끓이는 요리에 적합…분말후추는 마지막에 [123RF] 같은 재료라도 조리하는 사람에 따라 맛은 달라진다. 조리 온도와 시간, 재료를 넣는 순서 등 사소한 방법에서 맛이 변한다. 가정에서도 레스토랑 못지않은 풍미를 내려면 익숙한 조리법을 바...

불문율이다. 또는 중세 시절 귀족들이 부를 과시하기 위해 후추나 계피를 마구잡이로 넣고 만들던 음료가 발전되어 뱅쇼가 된 예가 있다. 뱅쇼는 레드와인에 오렌지, 레몬, 사과나 배 등의 과일과 함께 통후추, 통계피를 넣어 끓여 만들어 향긋하고 맛있다. 우리 고유의 디저트 요리 중 배숙도 배를 꿀과 함...

제공] 재료 주재료: 천도복숭아(2개), 아스파라거스(8대), 베이컨(16장) 부재료: 머스터드소스(1큰술), 토마토케첩(1큰술) 양념: 소금(1작은술), 통후추 간 것(1작은술) 만드는 법 1. 천도복숭아는 껍질을 벗겨 웨지 모양으로 썰고, 아스파라거스는 이등분 한다. 2. 베이컨 위에 복숭아와 아스파라거스를 위...

돼지 등갈비 1대(600g), 물 3컵 ▷돼지등갈비 삶는 물 재료 양파 1/4개, 통후추 약간 ▷양념 재료 고춧가루 3, 고추장 1, 국간장 2,간장 2, 맛술 1,물엿 2, 다진 마늘 2, 후춧가루 약간 ▷만들기 ★ 요리 시간 50분 1. 불린 시래기는 먹기 좋게 썰고 대파, 홍고추, 풋고추는 어슷하게 썬다. 2. 돼지 등갈비는 찬...

아스파라거스 4개, 올리브오일 2큰 술, 소금 1작은 술, 통후추(또는 후춧가루) 1큰술 (선택사항) 로즈마리 약간 ▶만드는 법 1. 오븐은 200℃로 예열한다. 레몬 1개는 2등분하고, 나머지 1개는 0.5㎝ 두께로 썬다. 2. 알감자는 껍질째 0.5㎝ 두께로 썰고, 아스파라거스는 필러로 껍질을 벗긴 후 3㎝ 길이로 썬다...

것이었다. 고양이 통후추는 안에서 고개를 빼꼼하고 쳐다볼 뿐이었다. 나가면서 안전고리를 걸었을 리는 없고, 안에서 어떤 조작이 있었던 것이 틀림없었다. 후추가 아마도 완전히 젖혀지지 않았던 안전고리를 건드린 게 아닐까하는 데에 생각이 미쳤다. 후추 이 녀석은 평소에도 종종 문고리를 만졌더랬다....

보쌈과 우유 애호박전, 그리고 우유떡이다. 우유보쌈 재료: 우유 1ℓ, 냉동 보쌈용 삼겹살 1㎏, 포도씨유 3스푼, 양파 1개, 깐마늘 5개, 검정 통후추 10알, 월계수잎 2장, 된장 2스푼, 다진 쪽파 2스푼, 육수 50㎖ 1. 보쌈용 삼겹살은 껍질 쪽으로 칼집을 넣는다. 2. 팬에 포도씨유를 두르고 삼겹살을 노릇하...