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[리얼푸드=육성연 기자] 일본에서 전자레인지에 데워 먹는 파스타 소스가 등장해 주목을 받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 파스타 소스는 통조림, 병조림, 레토르트, 분말, 냉동 등으로 다양한 형태와 규격으로 판매되고 있지만, 최근에는 맛이나 콘셉트로 개성을 살린 파스타 소스들이 다...

[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산후 파스타 요리를 해먹는 가정이 크게 늘어나는 추세입니다. 특히 건강한 재료를 이용해 보다 가볍게 즐기는 레시피들이 주목을 끌고 있는데요. 파스타에 망고를 넣으면 새콤달콤한 맛을 즐길수 있을 뿐 아니라 이색적인 풍미를 더할 수 ...

재료 스파게티면 100g, 바지락육수 250ml, 냉동새우 12마리, 청양고추 1/2-1개, 다진마늘 1작은술, 카레가루 1.5-2큰술, 맛술 1큰술, 올리브유 1큰술, 스파게티 시즈닝 또는 파슬리 조금, 바지락육수 2인분 양, 바지락 200g, 물 600-700ml 해감시킨 바지락에 물을 부어 끓으면 불을 줄여 5분정도 거품을 걷...

안녕~ 여러분의 입맛저격수 마틸다 인사드려요! 엄마가 보내온 간장게장, 이 속이 꽉 찬 간장게장을 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법이 없을까? 없긴 왜 없어 ~ 짭조름하게 즐기는 간장게장 콜드 파스타를 만들어보자! 재료 (1인분) 스파게티면 90g, 간장게장 1마리, 양파 1/4개, 날치알 1.5큰술, 깻잎 1~2장...

ㄹㅇ 인생맛집 [박쉐프 – 버섯파스타] 레시피 신라호텔 출신 셰프님이 직접 알려준대!!!! 이거슨 완전 인생 스파게티❤ 고소+담백해서 완전 취저! 진심 먹어봐야 앎

[리얼푸드=육성연 기자] 기온이 올라가면서 차가운 음식을 찾는 이들이 많아졌습니다. 이럴 때는 파스타 요리도 시원하게 먹는 콜드파스타가 인기인데요. 여름철 체중관리를 시도중이라면 파스타의 칼로리를 낮춘 두유 소스 콜드파스타를 추천합니다. 우유와 생크림을 넣는 일반 크림소스 대신 두유를 활용...

홍대 번화가에서 멀리 떨어진 끝자락 상수역 근처에 간판조차 잘 보이지 않는 파스타집이 있다. 6가지 파스타와 전채요리, 생선요리, 고기요리 각각 하나씩만 만들어 내지만 때때로 품절이 되거나 계절에 따라 메뉴가 바뀌기도 한다. 간판이 워낙 작아 사진을 찍으려 서자 비로소 문 옆에 작은 영문이 눈에...

식재료로 사용하기 좋은데요. 이번에 소개하는 레시피는 잣과 견과가 듬뿍 들어간 ‘바질페스토 견과 파스타’ 입니다. 가을에 어울리는 파스타 메뉴로, 입안에서 한가득 터지는 고소함을 즐기면서 피부에 좋은 영양소도 챙겨보세요. 요리과정에서 견과류는 잘게 다지지 않고 사용해도 무방하며, 견과류는 볶...