허브

형태가 나타나고 확산됐는데요. 그중 많이 보이는 것이 채식주의자입니다. 연예인들 사이에서도 어렵지 않게 찾아볼 수 있는데, 배우 이하늬가 그 대명사였죠. 그런데 최근 이하늬가 채식을 그만두게 됐다고 하는데요. 그 이유가 무엇이었을지 한 번 알아보겠습니다. 출처 - MBC '섹션티비 연예통신' / 이하늬...

채식에도 다양한 유형이 존재한다 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> [파이낸셜뉴스] '채식'은 동물성 식품의 일부 또는 전체를 피하고 식물성 식품을 중심으로 하는 식생활이다. 채식을 실천하는 사람을 채식주의자(Vegetarian, 베지테리언)라 부르는데, 이들은 먹거나 먹지 않는 식품에 따라 ...

이효리는 유기동물보호운동과 함께 채식을 시작하게 되었다. /이효리 블로그 건강을 위해 혹은 다이어트를 위해 여러 이유로 채식을 선택하는 사람들이 늘고 있다. 대중들에게 영향력이 큰 스타들이 이러한 새로운 변화에 앞장서기도 한다. 채식을 선택하는 스타들의 계기도 다양하고, 그 방법도 다양하다. 1...

- 2030 채식주의자들의 ‘프리 토킹’ [리얼푸드=박준규 기자]“회식에서 고기를 굽고 있으면 동료들은 내가 고기를 하나도 안 먹고 있다는 걸 인지하지 못하더라고요.” 육류를 먹지 않는 채식주의자들. 어느 무리에서든 소수파에 속한다. 발언권이 당연히 클 수 없다. ‘목소리 큰 사람’이 여러모로 유리한 우...

고품질 상품이 한데 모여 있기에 간편하게 장을 볼 수 있고 가격도 저렴하다. 대형마트는 다양한 식품을 보유했다. 반면 채식주의자가 구입할 수 있는 식품이 단 하나도 비치되지 않은 코너가 있기도 하다. 대형마트에서 코너별로 장 보는 방법을 소개하고자 한다. 1. 신선식품 가장 많은 시간을 할애하는 ...

-채식인들의 솔직한 식탁 이야기, 채식 모임에 다녀오다 -채식은 신체적 건강ㆍ적극적 라이프스타일ㆍ가치관에도 영향 미쳐 [리얼푸드=육성연 기자]노란 불빛이 켜진 원목 테이블에 작은 혁명가들이 모였다. 매 끼니마다 식탁위에서 음식으로 세상의 혁명을 꿈꾸는 이들이다. 지난 4월 말의 이른 저녁, 서울...

여의도 신동양반점 음식 냄새 진동하는 여의도 종합상가 40년이 넘게 세월과 싸운 운치 느껴져 마늘 등 ‘無오신채’로 요리 또 다른 매력 채식 자장면·마파두부가 시그니처 요리 바삭한 튀김옷이 일품인 버섯 탕수도 종교·맛 넘어 건강한 식습관 자리잡길 야채로만 만든 자장면을 파는 곳이 있다. 돼지비계의...

지금 ‘채식’은 전 세계에서 가장 뜨거운 푸드 트렌드의 하나로 떠오르고 있다. 채식주의가 새로운 생활방식으로 인기를 모으며 ‘베지노믹스’(베지터블과 이코노믹스의 합성어)라는 신조어도 등장했고, 채식인을 겨냥한 대체 식품들이 하루가 멀다 하고 쏟아져 나오고 있다. 한국채식연합에 따르면 대한민국 ...

플랜트 베이스드는 식물 기반 식품을 뜻한다. 이 식단을 강조하는 단체가 많다. 채식하는 의사들의 모임인 베지닥터나 국내의 대표 채식 단체인 채식평화연대에서도 ‘자연식물식’을 통한 건강한 채식을 강조하고 있다. 이영미 채식평화연대 대표는 “채식이라고 다 같은 채식은 아니다. 자연식물식을 해야 ...

Summary 여러분 주변에는 혹 채식주의자가 있으신가요? 불과 몇 년 전까지만 하더라도 채식주의자라고 하면 요란한 환경운동가 정도로 생각하는 경향이 짙었습니다만, 지금은 많이 달라졌습니다. 특히 MZ 세대 소비자들의 ‘가치 소비’ 트렌드가 확산됨에 따라, 글로벌 기업들은 채식 시장에 과감하게 투자하...