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빵순이의 마음을 저격할 편의점 신상빵 유행은 빠르게 변하기 때문에 폭발적인 인기를 얻었다가 빠르게 사라지기도 한다. 식품도 유행처럼 빠르게 변화한다. 특히, 빠르게 트렌드를 파악하는 편의점은 늘 새로운 음식을 선보인다. 많은 제품이 주목을 받지만, 그 중에서도 편의점 빵은 단연 높은 인기를 얻...

일본 편의점에 가보면 과자나 빵 같은 간식들이 참 다양하고 맛난게 많습니다. 편의점 자체가 경쟁이 심하고 대량 생산 체제에서도 재료의 충실성이나 맛의 퀄리티를 높이려는 회사들이 많아서인것 같은데요. 일본의 빵집 장인들도 인정한다는 일본 편의점 빵 Top 10의 리스트입니다. 저도 나중에 일본 여행...

살림 꿀템 및 제보는 인스타그램 @sellermill 안녕하세요, 여러분은 포켓몬빵을 기억하시나요?! ‘포켓몬빵’이라는 그 이름만 들어도 띠부띠부씰을 위해 매일같이 빵을 사 먹던 그날의 추억이 새록새록 떠오르네요. 그런데 그 추억의 포켓몬빵이 약 16년 만에 돌아와 또 한 번 엄청난 품절 대란을 일으켰다고...

[리얼푸드=육성연 기자]중국에서 최근 새롭게 떠오르는 식품 분야 중 하나는 ‘베이킹’이다. 2021년 중국 베이킹 산업 트렌드로는 건강 결합 제품, 반제품 및 냉장·냉동 제품, 편의점 베이킹 상품 등을 꼽을 수 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난 2018년부터 중국에서는 ‘펑커양셩’이라는 말이...

-현지인도 쟁여 놓는 다는 일본 간식 일본 편의점 간식 / 인포매틱스뷰 일본 여행 하면 빼놓을 수 없는게 바로 일본 편의점 음식이죠. 일본 편의점에는 무궁무진할 정도로 다양한 디저트가 존재해 간식의 천국이라고도 불리는데요. 최근 유명인의 유튜브에서 소개된 일본 간식이 인기가 하늘을 찌르며 조회...

이젠 유명 맛집의 메뉴를 집 앞에서도 쉽게 맛볼 수 있다. 맛집과 콜라보로 탄생한 편의점 간편식과 디저트. 든든한 한 끼 식사 대용 간편식 ⓒDen 뒤늦게 밀려드는 매콤함 레알라면 칼칼한맛 회기동에서 20년째 운영 중인 매운 라면 맛집 ‘레알라면’의 노하우를 담은 컵라면. 레드, 오렌지, 옐로 중 중간 맵...

-해외 진출한 국내 대표 베이커리업체, 코로나19에도 매출 증진 -간식으로 먹는 한국 빵, 다양한 품목과 화려한 비주얼로 주목 끌어 -국내에선 한 끼 대신하는 담백한 ‘식사빵’ 유행 -편의점도 뛰어들며 프리미엄급 식사빵 내놓아 [리얼푸드=육성연 기자]달콤한 한국식 빵을 ‘간식’으로 사먹기 시작한 미국...

벽돌모양초콜릿케이크./ 사진 = 조가영 기자 편의점이 요즘 핫한 디저트들의 성지로 떠오르고 있다. 지난해 두바이 초콜릿 열풍에 이어 올해는 '스웨디시 젤리', '수건케이크' 등이 트렌드를 주도하고 있다. 최근 화제의 중심에 선 제품은 GS25의 '벽돌 시리즈'다. 이름부터 묵직한 벽돌케이크와 벽돌초콜릿...

서바이벌 프로그램 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁>의 새 회차가 공개됐다. 8회에서는 3라운드 흑백 팀전에서 아쉽게 탈락한 셰프들이 편의점 재료로 진검승부를 벌이는 패자부활전이 펼쳐졌다. 이날 등장한 여러 메뉴 중 창의적인 아이디어와 훌륭한 풍미로 심사위원을 웃음 짓게 만든 건 밤 티라미수, 라면...

｜ 포켓몬빵 열풍 SPC삼립이 지난달 재출시한 포켓몬빵의 열풍이 놀라운 수준입니다. 1998년 첫 출시 당시에도 월 최대 500만 개 이상 판매되며 큰 인기를 누렸던 포켓몬빵은 이번 재출시 후 한 달 동안 700만 개가 판매되며 옛 영광을 뛰어넘고 있습니다. 포켓몬빵의 품귀현상에 '편의점 오픈런' 현상까지...