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릿 또는 초콜릿 퐁뒤 초콜릿 퐁뒤와 위스키의 조합 [반얀트리 클럽 앤 스파 제공] 사실 위스키는 와인보다 페어링이 더 복잡할 수 있으나, 가벼운 스낵 종류에서는 단연 초콜릿이 손꼽힌다. 위스키 업계 관계자는 “위스키와 함께 먹기 좋은 스낵은 견과류와 초콜릿이 제격”이라며 “위스키에 견과류와 초콜릿...

파노라마가 펼쳐진다. 로르샤흐에서 즐기는 퐁뒤 가을 피크닉 로르샤흐 호숫가 마을 ‘로르샤흐(Rorschach)’에선 스위스, 오스트리아, 독일의 바바리아(Bavaria), 바덴(Baden), 뷔어템베르크(Württemberg)까지 3개국, 5개 컨트리 파노라마를 감상할 수 있다. 특히 보덴제(Bodensee) 호수와 아펜첼(Appenzell)...

(웃음) 유럽까지 가서 한식 위주 식단을 차려 먹는 것 같던데, 이유가 있나? 가장 잘 만들 수 있는 게 한식이기도 하고, 장기 여행인 만큼 입맛에 맞는 식사를 하는 게 유리하다고 판단했다. 반면 샌드위치를 만들어 간단히 끼니를 해결한 날도 많았고, 가끔은 퐁뒤 같은 현지 음식도 해 먹었다. 스위스 아...