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열리는 야외 페스티벌 등 각종 행사에 푸드트럭이 등장하면서 소비자들의 주목을 받기 시작했다. 유로모니터는 지난해 남아공에 등록된 내 푸드트럭(길거리 가판대 포함)은 9만8554대로 집계했다. 전년보다 7% 정도 늘어난 숫자다. 푸드트럭은 주로 요하네스버스, 케이트타운 같은 대도시에서 만날 수 있다....

[리얼푸드=육성연 기자]말레이시아에서 새로운 거리 음식 문화로 푸드트럭이 인기를 끌고 있다. 젊은 창업자에게 새로운 기회로 인식되는 푸드트럭은 여행객을 위한 관광지 매력도 있어 앞으로의 발전 가능성이 기대되고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 인도네시아 최초의 푸드트럭 공원인 타팍(T...

살펴볼까요. 일단 고피자는 1인 피자 브랜드로 ‘피자의 패스트푸드화’를 꿈꾸고 있습니다. 햄버거는 빠르고 간편하게 혼자 먹을 수 있는 패스트푸드인데, 피자는 왜 안 될까 하는 생각에서 시작됐죠. 임 대표는 실제로 2016년 여의도 밤도깨비 야시장에서 피자 푸드트럭을 운영했는데요. 인기도 많았고 매출...

[리얼푸드=육성연 기자] 푸드트럭은 관광객에게 흥미를 유발하기 충분한 아이템이다. 요리사가 직접 소비자와 의사소통을 할 수 있으며, 재료의 신선함을 확인시켜주며, 조리 과정을 직접 눈으로 볼 수도 있다는 장점이 있다. 태국은 국가 홍보차원에서 이러한 푸드트럭을 ‘소프트파워’로 선정했다. 한국농...

‘백종원의 푸드트럭’ 최고 사장님 강남역 핫도그 할아버지 근황 암 투병 끝 별세 소식에 추모 물결 출처 : 온라인 커뮤니티, SBS ‘백종원의 푸드트럭’ 출처 : 온라인 커뮤니티, 뉴스1 ‘백종원의 푸드트럭’ 출연으로 화제가 된 ‘강남역 핫도그 할아버지’ 근황이 전해졌다. 지난 26일 온라인상에서 “강남역 핫...

SBS '백종원의 푸드트럭'에 출연했던 '강남역 핫도그' 사장님 박광섭씨의 모습. 오른쪽은 방송 이후 뛰어난 맛과 성실한 태도로 유명세를 타면서 손님들이 박씨의 가게 앞에 줄을 길게 서 있는 모습. SBS 화면 캡처 5년 전 SBS '백종원의 푸드트럭'에 출연해 성실한 모습으로 요리연구가 백종원(56)과 시청...

주변에서 발견할 수 있어요. 빛을 테마로 한 설치미술도 눈길을 끄는데요, 작품은 서큘러키, 더록스 지역뿐 아니라 달링하버, 바랑가루, 마틴플레이스 지역 등 곳곳에서 만나볼 수 있답니다. 축제에서 가장 중요한 음식! 비비드 시드니 기간에도 축제 구역 곳곳에서 푸드트럭과 마켓이 열려요. 가장 대표적...

푸드트럭의 역사 푸드트럭에서 음식을 만드는 프랑스 요리사가 2021년판 ‘미쉐린 가이드(Michelin Guide)’로부터 최고 등급인 별 3개를 받아 화제입니다. 세계적 권위의 식당 평가·소개서 미쉐린 가이드가 주는 별은 요리사라면 누구나 원하는 영예로, 프랑스에도 별 3개를 받은 곳은 30개에 불과합니다. ...

좋아요’, ‘음식 퀄리티도 좋고 메뉴 설명을 친절하게 해주세요’, ‘기념일에 방문하면 좋을 것 같은 곳’ 등의 후기를 남겼죠. 더백푸드트럭 출처 : 더백푸드트럭 네이버 지도 ‘더백푸드트럭’은 해방촌 모습을 한눈에 담을 수 있는 수제 버거집입니다. 용산구가 한눈에 내려다보이는 풍경으로 낮에도 아름답지...

/루쏘팩토리 제공 이 가게의 대박 스토리도 영화와 비슷하다. 극한직업에서 마약수사반 팀원들은 범죄 조직을 잡기 위해 치킨집 직원으로 위장근무를 하면서 우연히 ‘수원왕갈비통닭’이라는 메뉴를 만들어 대박이 났다. 루쏘팩토리는 원래 영화 촬영장에 밥차를 제공하던 푸드트럭 업체였는데, 영화 극한직...