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[리얼푸드=육성연 기자] 일본에서 할랄(이슬람인에게 허용된) 인증을 받은 컵라면 제품 출시가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 현지에서 라면은 선호도가 높은 식품으로 특히 간편즉석 면은 일본에서 1명이 연간 50개 정도를 소비하고 있다. 최근에는 일본식 맛을 추구하면서 비건(veg...

제빵제과점이 MUI 할랄인증을 취득했다. 인도네시아 뚜레쥬르는 지난 2011년 첫 진출 이후 자카르타를 중심으로 수라바야, 발리 등 주요 도시에 48개 매장을 운영하고 있다. 프리미엄 카페 이미지를 더해 빵, 케이크, 음료, 디저트, 샌드위치 등을 판매한다. 아랍어로 ‘허용된 것’을 의미하는 할랄은 종교적...

홍콩에서 최초로 할랄(무슬림에게 허용된 것) 인증을 받은 패스트푸드 체인점이다. 고객 중에는 홍콩 북부서 1시간 정도 대중교통을 이용해 방문한 가족도 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 주로 집에서만 식사를 해결해오던 이들은 할랄 음식을 외식으로 사먹기 위해 방문한 고객이다. KFC는 올...

국내 장류 최초로 할랄 인증을 받았다. 싱가포르 무이스(MUIS) 인증이다. 할랄 시장은 지난 몇 년 사이 국내외 식품업계가 주목하는 새로운 시장으로 떠올랐다. 무한한 성장 가능성을 지닌 데다, 우리나라의 입장에선 ‘수출 다변화’를 꾀할 수 있는 지역이었기 때문이다. 최근 막을 내린 2018 코엑스푸드위...

[리얼푸드=육성연 기자]아시아 대표 건강식당 프랜차이즈인 샐러드스탑(SaladStop)이 무슬림 세계최대 보유국인 인도네시아에서 업계 최초로 할랄인증을 취득했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 샐러드스탑은 할랄인증을 받은 유일한 건강식당 프랜차이즈로 최고점수인 A점을 승인받았다. 현재 인...

할랄인증 식품, 이슬람 시장 확대로 수요 증가 비무슬림인에게는 ‘건강’과 ‘안전성’ 보장으로 주목 K-푸드에서도 할랄푸드 찾는 이들 늘어나 할랄 재료 뿐 아니라 공신력있는 인증 획득이 중요 [리얼푸드=육성연 기자]“한류 열풍과 ‘파이어 누들 챌린지(fire noodle challenge, 매운 한국 라면의 도전 영상)...

까다로운 인증 절차에 믿고 먹는 '할랄 푸드' 할랄 인증 간식, 할랄 음식 직접 먹어봤다 (사진=스냅타임) 이태원에 있는 이슬람 사원. 이슬람 사원 앞에는 할랄 음식을 쉽게 구할 수 있다. ‘할랄 푸드(Halal Food)’가 주목받고 있다. 할랄 푸드는 무슬림들을 위해 이슬람 율법을 거스르지 않고 만들어진 음...

말레이시아 시장 장악한 코웨이 업계 최초로 할랄 인증 획득 세심한 한국형 렌털 서비스 도입 현지 주부들이 각광하는 '코디' 경쟁 업체, 해외 진출 계획은? EU와 같은 국가 연합을 목표로 구성된 동남아시아 국가 연합, 아세안. 태국, 필리핀, 베트남, 라오스 등의 동남아 국가들 중 중 국내 기업들이 눈...

Summary 최근 할랄 인증을 받은 냉동식품이 등장하며 주목을 받고 있습니다. GS25에서 판매되는 ‘할랄가이즈 치킨플래터(5월 11일 출시)’와 ‘콤보플래터(5월 17일 출시)’인데요. 할랄 푸드는 일반 식품보다 한층 까다롭게 인증·유통 과정을 거치기 때문에 건강을 생각하는 현대인들에게 각광받고 있습니다. ...

기자]캐나다에서 할랄 식품의 시장이 커지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 할랄식품이란 이슬람 율법에서 허용된 무슬림이 소비 가능한 식품을 말한다. 캐나다 할랄 시장의 규모는 매년 빠르게 늘고 있다. 캐나다 내 무슬림 인구는 140만 명을 넘어섰고 비무슬림의 할랄 소비량도 증가하고 있다. 캐나다...